Bonjour,
Merci de votre intervention, en effet, clore le sujet et publier la page ne me semblait pas une bonne idée sans une relecture après les modifications effectuées, mais, comme je l'ai écris, en l'absence de réponse, j'ai considéré que je pouvais publier l'article. J'aurais certainement dû attendre quelques jours de plus. Si vous pensez que l'article n'est pas encore suffisamment bon pour être sur wiki, je ne vois pas d'inconvénient ce que vous retiriez la page, mais juste prévenez moi avant que je recopie le texte vers mon brouillon afin de continuer à l'améliorer.
Pour la question de l'admissibilité de l'article, j'avais lu les critères, et pensant que l'entreprise était suffisamment notable au vu de sa rapide expansion en France (4eme groupe boulanger de France aujourd'hui), et pensant que les sources que j'avais trouvé suffisaient, j'ai lancé l'article.
Encore une fois, cela ne me dérange pas de supprimer l'article le temps que des sources suffisamment fiables arrivent, ce qui, je pense, ne devrait pas manquer d'ici quelques années.
De plus cela permettra de prendre le temps pour rendre le ton plus neutre (je conçois parfaitement qu'il ne le soit pas pour le moment car c'est difficile d'avoir un ton neutre lorsqu'on écrit un article entier, d'où l'intérêt de la collaboration).
Cordialement