Rouge Café
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Le Rouge Café était un petit café de La Sarre en Abitibi-Ouest qui était aussi un lieu culturel et un lieu de diffusion pour les artistes locaux en arts visuels. Celui-ci était ouvert depuis le 4 octobre 2013.
Propriétaires[modifier | modifier le code]
Le Rouge Café a vu le jour grâce à Sophie Royer, artiste peintre, qui chérissait ce projet depuis ses 20 ans. Ayant déjà une expérience en restauration grâce à l'entreprise familiale Bistro-bar La Relève, où elle a travaillé de 1996 à 2007, et dans le but de répondre à un besoin en Abitibi-Ouest, le café est né[1]. Dès ses débuts, le Rouge Café a eu la vocation d'être à la fois un café où on peut casser la croûte, un lieu de rencontres et un lieu de diffusion artistique[2]. Artistes de la scène musicale, humoristes, Drag Queens et bien d'autres sont passés sur la scène du Rouge Café. De plus, l'évènement Open Mic a fait sa place à La Sarre, servant de moyen d'expression à la population qui le désire. Après 5 ans en fonction, Sophie décide de passer le flambeau à une employée pour se consacrer à sa carrière artistique. Le transfert se fait rapidement[3].
Le 1er janvier 2019, l'endroit change de mains. La nouvelle propriétaire Anne-Marie Perreault était une employée du Rouge Café depuis 2017 et avait jadis travaillé en restauration comme serveuse. Le défi administratif était nouveau pour elle. Malgré le changement de propriétaire, Anne-Marie Perreault a gardé toute son équipe de travail, le menu et la vocation du Rouge Café[1]. Elle disait vouloir ajouter sa propre couleur petit à petit tout en gardant l'essence même du Rouge Café.
Locaux[modifier | modifier le code]
Le Rouge Café était situé dans un immeuble patrimonial construit entre 1922 et 1924, le Manoir Bordeleau, inscrit au Répertoire du patrimoine culturel du Québec. Situé au 283, rue Principale à La Sarre sur les abords de la rivière La Sarre[4].
À ses débuts, le Rouge Café était sur un seul étage. Avec le temps et la demande grandissante de la clientèle pour plus de tables et d'espace pour la réception d'évènements, Sophie Royer a demandé l'agrandissement du local, en acquérant un local adjacent, sous forme de mezzanine laissant l'espace ouvert.
Dès les débuts du Rouge Café, Sophie avait installé deux petites tables sur le petit espace de trottoir possible, afin d'offrir la possibilité à sa clientèle d'apprécier le ciel d'été. C'est en 2016 qu'elle approche la ville de La Sarre pour obtenir un permis de terrasse afin d'avoir plus d'espace pour sa clientèle. Elle aménagea donc une terrasse, des parasols et de la verdure pour embellir l'espace.
Menu[modifier | modifier le code]
Repas légers faits maison tels que des paninis, salades et soupes du jour sont au menu[2]. Les menus variaient selon l'inspiration de l'équipe. Les soirs, le Rouge Café offre des menu plus élaborés tels que de la pizza maison, des sautés de pâtes aux légumes et des raclettes de fromages.
Il était possible de prendre des repas pour emporter et même de faire des commandes de groupe[5].
Permis d'alcool[modifier | modifier le code]
Au départ, le Rouge café n'avait pas de permis d'alcool. C'est sur la demande de la clientèle et voyant que les évènements culturels se faisaient de plus en plus nombreux et rapprochés que la première propriétaire a acquis un permis d'alcool. Bières régionales et vins étaient au menu ainsi que certains alcools pouvant accompagner le café et autres boissons alcoolisées selon la saison.
Commodités[modifier | modifier le code]
Le Rouge Café prenait les réservations de groupe.
L'internet était offert pour ceux et celles qui veulent travailler sur place, un café à la main.
Membre Freebees[6]
Le Rouge Café faisait partie du projet La Tasse qui offre un contenant réutilisable contre un petit montant d'argent afin de participer à la réduction des gobelets jetables qui sont une source de gaspillage et de pollution non négligeable[7].
Lieu culturel[modifier | modifier le code]
Dans l'émission La p'tit virée en Abitibi de La Fabrique Culturelle avec les Frères Greffard. Ceux-ci relatent l'aspect original, accueillant et culturel de ce lieu qu'ils affectionnent[8].
À l'extérieur, aux abords de la porte d'entrée, on retrouvait une œuvre de Sophie Royer. Un bas relief, inspiré de l'ambiance du café, fait de fibre de cellulose et peint[9].
Exposition[modifier | modifier le code]
Septembre 2016 - Exposition de photographies réalisées par Élisabeth Carrier sur le thème de la lutte contre l'homophobie. Clichés illustrant des scènes du quotidien de la vie de couple et de familles LGBT[10].
Mars 2015, «Féminin Pluriel», Rouge café de La Sarre[11]
Évènements et spectacle[modifier | modifier le code]
Le Rouge café s'impliquait dans son milieu en commanditant une équipe d'improvisation la SLI - Sale Ligue d'Improvisation.
Open Mics[modifier | modifier le code]
25 avril 2019, FESTIVAL DES LANGUES SALES - QUIZZ NIGHT X JEU STRATÉGIQUE[12]
19 avril 2019, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ 3.3 - HEUREUX D'UN PRINTEMPS[12]
8 mars 2019, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ AU PROFIT DU CENTRE DE FEMMES L'ÉRIGE[12]
18 janvier 2019, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ[12]
23 novembre 2018, OPEN MIC AU ROUGE CAFÉ[12]
19 octobre 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ - 5E ANNIVERSAIRE DU ROUGE CAFÉ[12]
21 septembre 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ 2.6 - THÈME : LES JEUX SONT FAITS[12]
17 aout 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ 2.5 - LA RENTRÉE SCOLAIRE[12]
29 juin 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ 2.4[12]
25 mai 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ VERSION 2.3[12]
26 avril 2018, FLS 2018 : LES LANGUES SALES DU OPEN MIC[12]
9 mars 2018, OPEN MIC DU ROUGE CAFÉ 2.2 - THÈME: CHÈRES FEMMES[12]
3 novembre 2017, Open Mic du rouge Café no 5[12]
30 novembre 2017, Open Mic du Rouge Café no 6[12]
Prestations musicales[modifier | modifier le code]
1 novembre 2018, ÉTÉ MUSIQUE TRAD (musique traditionnelle québécoise)[12]
4 mai 2018, Onglépick (Duo composé de Sébastien Dallaire, guitariste Jazz et de Vincent Rivest, guitariste classique)[12]
20 avril 2018, SPECTACLE INTIME JEAN RACINE (spectacle ''Le legs'')[12]
5 avril 2018, THOMAS CARBOU DIRECTIONS (guitare 8 cordes, voix & électroniques)[13],[12]
12 mai 2017, Lydia Képinski[14]
17 aout 2016, Justin St-Pierre[12]
25 février 2016, Lancement Festival des Langues Sales, Projet Couch avec Marie-Ève de Chavigny et Sébastien Greffard[15].
Humoristes[modifier | modifier le code]
23 mars 2018. Michelle Desrochers - All dressed[12]
Drag Queens[modifier | modifier le code]
16 septembre 2017, Le Cabaret déjanté avec Phoenix, Maudesty, Doloress et Mme Chose.
Autres[modifier | modifier le code]
13 juin 2019, LE GAZODUQ ET LA SARRE : 4E ASSEMBLÉE POPULAIRE[12]
25 avril 2019, FESTIVAL DES LANGUES SALES - QUIZZ NIGHT X JEU STRATÉGIQUE[12]
5 avril 2019, CAFÉ RENCONTRE JARDINAGE ET ZÉRO DÉCHET[12]
13 mars 2019, APPRENDRE À GÉRER SON ANXIÉTÉ POUR DE VRAI, ÇA SE PEUT[12] !
5 novembre 2018, SOIRÉE CRÉATIVE[12]
18 octobre 2018, 5@7 DE L'INDICE BOHÉMIEN[16],[12]
23 mai 2018, QU'AS-TU LU DE BON RÉCEMMENT[12] ?
16 mai 2018, UNE SOLUTION POSSIBLE À LA PÉNURIE DE MAIN-D'OEUVRE[12]
21 mars 2018, SUCRE, VÉRITÉS ET CONSÉQUENCES (conférence de madame Catherine Lefebvre, auteure du livre Sucre, vérité et conséquence)[12]
13 décembre 2017, MA VOIX COMPTE - ABITIBI-OUEST[12]
30 novembre 2017, JEUXDREDIS DU ROUGE CAFÉ[12]
17 octobre 2014, LANCEMENT DE LA SÉRIE WEB "Y FAIT SHOW DANS SHED"[12]
Festivals[modifier | modifier le code]
Le Festival des Langues Sales, se déplaçant aux 4 coins de La Sarre depuis 2016, faisait son tour au Rouge Café à chaque année pour y faire son lancement, notamment sous forme de spectacles, d'Open Mic et de jeux Quizz[17].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Pier Coté, « Nouvelle propriétaire pour le Rouge Café de La Sarre », ICI Abtibi-Témiscamingue, (lire en ligne)
- Ariane Ouellet, « OUVERTURE DU ROUGE CAFÉ À LA SARRE », L'indice Bohémien, (lire en ligne)
- Marc-André Gemme, « Le Rouge Café de La Sarre change de mains », Le Citoyen, (lire en ligne)
- Gouvernement du Québec, « Répertoire du patrimoine culturel du Québec », sur patrimoine-culturel.gouv.qc.ca, (consulté le ).
- Bonjour Québec, « Restaurant Rouge Café »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur bonjourquebec.com, n/a (consulté le ).
- Freebees, « ROUGE CAFÉ », sur freebeespoints.com, (consulté le ).
- La Vague, « La Tasse », sur la-vague.ca, n/a (consulté le ).
- La Fabrique Culturelle, « La p'tite virée en Abitibi - Les frères Greffard », sur lafabriqueculturelle.tv, (consulté le ).
- Tourisme Abitibi-Témiscamingue, « Murale et art public - Titre : Viens prendre un café! », sur tourisme-abitibi-temiscamingue.org, n/a (consulté le ).
- Isabelle Fortin-Rondeau, « LA VIE ORDINAIRE DES LGBT », L'Indice Bohémien, (lire en ligne)
- Rym Bellouti, « FÉMININ PLURIEL EXPOSITION COLLECTIVE AU ROUGE CAFÉ », L'indice Bohémien, (lire en ligne)
- Vivre en Abitibi-Ouest, « Calendrier des activités », sur choisir.vivreenabitibiouest.com, n/a (consulté le ).
- Arianne Châteauvert St-Amour, « DIRECTIONS DE THOMAS CARBOU : UN VOYAGE ORIGINAL », L'Indice Bohémien, (lire en ligne)
- Route d'artistes, « Lydia Képinski à La Sarre », sur routedartistes.com, (consulté le ).
- Louis-Eric Gagnon, « ÇA VA JOUER SALE AU FESTIVAL DES LANGUES SALES DE LA SARRE! VOUS ÊTES PAS GAME DE VENIR VOUS SALIR LA LANGUE… », L'Indice Bohémien, (lire en ligne)
- La rédaction, « BIEN PLUS QUE SERRER DES MAINS : RETOUR SUR LA TOURNÉE DE 5 À 7 DE L’INDICE BOHÉMIEN », L'Indice Bohémien, (lire en ligne)
- Louis-Eric Gagnon, « BILAN DU FESTIVAL DES LANGUES SALES DE LA SARRE », L'Indice Bohémien, (lire en ligne)
