Voir la source de Poule

{{semi-protection longue}}
{{Voir homonymes|Poule (homonymie)}}
{{Infobox Biohomonymie
 | nom     = Poule
 | autre   = 
 | image   = Chicken - melbourne show 2005.jpg
 | légende = Un [[Gallus gallus domesticus|coq domestique]].
 | alt     = 
 | upright = 
 | taxons  = 
* Famille :
**[[Galliformes]]
**[[Rallidae]]
*Les différentes Espèces :
** Voir texte
 | groupe1 = Poule domestique
 | liste1  = 
* [[Poule domestique]]
* [[Liste des races de poules]]
* [[Aviculture]]
}}

[[Image:Phasianus colchicus 1 (Marek Szczepanek).jpg|vignette|Poule faisane d'un [[faisan de Colchide]] (''[[Phasianus colchicus]]'').]]
Le mot '''poule''' est en [[français]] un [[nom vernaculaire]] ambigu. C'est en général le nom donné à la [[femelle]] de diverses [[espèce]]s d'[[oiseau]]x, principalement des [[Galliformes]] (gallinacés), en particulier à la Poule domestique (''[[Gallus gallus domesticus]]'') mais aussi à d'autres espèces : [[Gallinule poule d'eau|Poule d'eau]], [[faisan|Poule faisane]]{{etc.}}

== Étymologie et vocabulaire ==
[[Image:Găini Gallus gallus domesticus.jpg|left|thumb|Poules domestiques élevées en plein air dans les [[Carpates]].]]

Le [[Nom (grammaire)|substantif]] [[Genre grammatical|féminin]] « poule » ([[Prononciation du français|prononcé]] : {{API-fr|pul||}}) est issu du [[latin]] [[Latin classique|classique]] ''{{langue|la|texte=pulla}}'', féminin de l'[[adjectif]] ''{{langue|la|texte=pullus}}'' qui signifie « tout petit » et, [[Substantivation|pris substantivement]], désigne le « [[Progéniture|petit]] d'un [[animal]] » tel un [[poulain]], un [[Juvénile (organisme)|jeune]] [[coq]], et surtout un [[poulet]]<ref name=":0" />{{,}}<ref name=":1" />{{,}}<ref name="idref" />{{,}}<ref name="nomen" />{{,}}<ref name="Académie">{{Académie|poule|édition=9}} [consulté le 18 novembre 2016].</ref>{{,}}<ref name="TLFI">{{CNRTL|poule|onglet=0}} [consulté le 18 novembre 2016].</ref>{{,}}<ref name="meyer" />.

Le terme « poule » est attesté depuis le {{s|XIII}}<ref name="Académie" />, sa plus ancienne occurrence connue se trouvant dans un [[manuscrit]] du ''[[Roman de Renart]]''<ref name="TLFI" />.

Le terme a vite remplacé l'[[ancien français]] ''geline'' qui avait le sens de ''jeune poule''. C'est la ''poulette'' qui porte aujourd'hui ce sens.

Par [[analogie]]<ref name="Académie" /> avec le ''[[Gallus gallus domesticus]]'' femelle, le [[nom vernaculaire]] désigne la femelle de certains gallinacés<ref name="Académie" />{{,}}<ref name="TLFI" />, telles la poule faisane<ref name="Académie" />{{,}}<ref name="TLFI" />, la poule perdrix<ref name="TLFI" />, la poule de bruyère<ref name="TLFI" /> et la poule d'Inde<ref name="Académie" />{{,}}<ref name="TLFI" />, femelles respectives du [[faisan]], du [[Grand Tétras|coq de bruyère]] et du [[Dinde|dindon]].

La distinction de sexe n'est pas toujours précise quand le terme « poule » est repris dans le [[nom normalisé]] de l'espèce. Par exemple « [[poule d'eau]] » ou bien « [[Ptilopachus petrosus|poulette de roche]] » désignent les spécimens mâles aussi bien que femelles de l'espèce.

La plupart du temps, on dit qu'une poule domestique ''glousse'', mais une poule « poule pondeuse » ''claquette'', ''caquette'' et ''crételle'' avant, pendant et après la ponte d'un [[Œuf amniotique|œuf]]. Une petite poule domestique, ou [[poule naine]], est parfois appelée ''Bantam'', ''cayenne'', ''bassette'', ''gallinette''... selon les régions.

Les jeunes sont les poussins. Les poussins mâles deviendront des coquelets, puis une fois adulte, ils seront des coqs. Les poussins femelles deviendront des poulets ou poulettes, ensuite, ils seront des poules.

== Quelques oiseaux appelés « poules » ==
''Note : certains noms ont plusieurs significations.''
{{colonnes|taille=30|
* '''Poule - voir [[Poule domestique]]'''<ref name = meyer/>
* '''Poules''' - nom communément donné aux [[femelle]]s chez d'autres [[Galliformes]]<ref name = "idref">Voir cette espèce sur le site [http://www.idref.fr/autorites/autorites.html idRef]</ref> 
*[[Poule de Bresse]]
* [[Poule de bruyère]] - femelle du Coq de bruyère (''[[Tetrao urogallus]]'')
* [[Poule domestique]] - femelle du Coq domestique (''[[Gallus gallus domesticus]]'')
* {{page h|Poule d'eau}} ou Gallinule poule-d'eau
* [[Poule d'Inde]] - [[Dinde]]<ref name = meyer>Meyer C., ed. sc., 2009, ''Dictionnaire des Sciences Animales''. [http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ consulter en ligne]. Montpellier, France, Cirad.</ref>
* [[Poule faisane]] - femelle de plusieurs espèces de [[faisan]]s, de la [[sous-famille (biologie)|sous-famille]] des [[Phasianinae]].
* [[Poule naine]] - voir [[Poule domestique]] naine
* [[Poule rouge]] - ''[[Aphanapteryx bonasia]]'' (ou Râle de Maurice). Espèce disparue
* [[Talève sultane|Poule sultane]] - ''[[Porphyrio porphyrio]]''<ref name = nomen>Nom vernaculaire français d'après ''Dictionary of Common (Vernacular) Names '' sur [http://nomen.at/ Nomen.at]</ref>
* [[Poule de Turquie]] - [[Dinde]]<ref name = meyer/>
et par analogie avec l'aspect des poules :
* [[Poule des pharaons]] ou Percnoptère d'Égypte - ''[[Neophron percnopterus]]''<ref name = meyer/>
}}

== Dans la culture ==
* Le terme poule est utilisé dans de nombreuses expressions, comme « poule mouillée » ou « avoir la chair de poule » à propos d'une personne qui a peur. Une « poule » désigne aussi une [[femme]] en [[argot]]. Ce terme est parfois utilisé également dans les laboratoires pour désigner une [[pipette]].
* Les auteurs de la [[littérature médiévale]] ont fait de la poule une figure de l'Église<ref name=":1">{{Ouvrage|langue=fr|auteur1=Heck (Christian) Cordonnier (Rémy)|titre=Le bestiaire médiéval|sous-titre=l'animal dans les manuscrits enluminés|lieu=Paris|éditeur=Citadelles Mazenod|année=2011|pages totales=620|passage=345|isbn=978-2-85088-513-6}}</ref> : les poussins sont les fidèles et les membres du clergé les coqs.
* La pièce pour [[clavecin]] « la poule » de [[Jean-Philippe Rameau]] imite la poule. Cette pièce a été adaptée pour orchestre et fait partie de la suite ''[[Gli Uccelli]]'' d'[[Ottorino Respighi]].
* La fugue de la [[scores:Sonata_in_D_major,_BWV_963_(Bach,_Johann_Sebastian)|sonate en ré majeur, BWV 963]] (« Thema all'Imitatio Gallina Cuccu ») de [[Johann Sebastian Bach|Jean-Sébastien Bach]] imite la poule.
* Dans le [[calendrier républicain]], la « Poule » était le nom attribué au {{5e|jour}} du mois de [[germinal]]<ref>[[Fabre d'Églantine|Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine]], [https://books.google.fr/books?id=vVtWj-W-KP8C&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false ''Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française''], {{p.|25}}.</ref>, généralement chaque [[25 mars]] du [[calendrier grégorien]].
*En 1925, [[Charlie Chaplin]] s'est transformé en poule dans son film ''[[La Ruée vers l'or|The Gold Rush]].''<ref>{{Lien web|langue=en|titre=A cultural history of the chicken|url=https://www.independent.co.uk/news/world/asia/a-cultural-history-of-the-chicken-5355524.html|site=The Independent|date=2004-01-29|consulté le=2019-12-16}}</ref>
*[[Fichier:Poules en liberté.jpg|vignette|Poules et une [[oie]] à la campagne.]][[René Magritte|Magritte]] a peint le tableau ''Variante de la Tristesse'' (1957) sur lequel figure un œuf à la coque, une poule et un œuf<ref name=":0">{{Lien web|titre=Libération|url=http://next.liberation.fr/arts/2016/10/02/magritte-la-pensee-au-bout-du-pinceau_1518349|date=}}</ref>.
*Le paradoxe suivant n'a toujours pas été résolu : "de la poule ou de l œuf, lequel des deux est arrivé le premier sur terre?"

== Notes et références ==
{{Références}}

== Voir aussi ==
{{Autres projets| wikt=poule}}

=== Sources ===
* DAMEROW, Gail, {{3rd}} edition, Storey Publishing, LLC, 2010, 448 p.
* JIAO, Yang, LAU, Timothy, HATZIKIROU, Haralampos [et al.], Physical Review E, vol. 89 / 2, février 2014, {{p.|022721}}.
* [http://www.livescience.com/8099-chickens-color-humans.html ''Live Science'']. Consulté le 8 mai 2015.
* [http://social.huffingtonpost.com/2014/02/26/chicken-eye-weird-state-of-matter_n_4854897.html ''Huffington Post'']. Consulté le 8 mai 2015.

=== Articles connexes ===
{{colonnes|nombre=3|
* [[Poule naine]]
* {{Page h|Poule de mer}}
* [[Liste des races de poules]]
* [[Coq]]
* [[Poulet]]
* [[Poule comme animal de compagnie]]
* [[Aviculture]]
* [[Développement de la coquille d'œuf chez la poule domestique]]
* [[Paradoxe de l'œuf et de la poule]]
* {{page h|La Poule aux œufs d'or}}
}}

{{Portail|ornithologie}}

[[Catégorie:Poule]]
[[Catégorie:Animal femelle]]
[[Catégorie:Nom d'oiseau ambigu]]