Porc craonnais
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Porc craonnais
Race craonnaise 
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 Illustration d'Adolphe Millot. | |
| Région d’origine | |
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| Région | Craon France
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| Caractéristiques | |
| Statut FAO (conservation) | Race éteinte |
| Autre | |
| Utilisation | viande |
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Le porc craonnais ou race craonnaise est une race porcine française qui a complètement disparu et a donné avec la race normande, le porc blanc de l'Ouest. Elle doit son nom à la ville de Craon, arrondissement de Château-Gontier dans la Mayenne, où elle se trouvait à l'état pur jusque dans les années 1960/1970. Elle était répandue dans toute la région de l'ouest, mais principalement dans la Mayenne, la Sarthe et la partie Est d'Ille-et-Vilaine[1],[2].
De type celtique, le craonnais avait la tête forte, le front large et plat, le profil concave. De couleur blanche, on le reconnaissait surtout à ses très grandes oreilles tombantes.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- « Historique de la race Craonnaise »
, sur porc-craonnais.onlc.fr (consulté le )
- (en) DAD-IS, « Craonnais / France (Pig) » , sur fao.org (consulté le )
