Oroblanco

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L'oroblanco, commercialisé sous le nom de « sweetie », est le fruit d'un arbre issu d'un croisement entre le pamplemoussier (Citrus maxima (Burm.) Merr.) et le pomélo (Citrus ×paradisi Macfad.). Ce croisement a été réalisé en 1958 par des scientifiques de l’université de la Californie (la variété commercialisée a été réalisée en 1980 et est brevetée). C'est un hybride triploïde (3N chromosomes).

Description[modifier | modifier le code]

L'arbre est vigoureux et à croissance rapide. Le fruit est un peu plus petit qu'un pamplemousse moyen. Sa peau, plus épaisse que celle du pamplemousse ou du pomélo, est d’un vert éclatant et passe au jaune doré au fur et à mesure que progresse la saison. Sa chair est jaune pâle, juteuse, douce et sucrée.

Culture[modifier | modifier le code]

Il est largement cultivé en Californie et en Israël.

Références[modifier | modifier le code]

Soost, R.K., and J.W. Cameron. 1981. 'Oroblanco', a triploid pummelo-grapefruit hybrid. Proceedings of the International Society of Citriculture 1:59–60.