Opération de la caillette

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L'opération de la caillette (la caillette est l'une des quatre parties constituant l'estomac de la vache) est une opération assez facile que l'on pratique chez les vaches souffrant d'un déplacement de cette dernière (souvent après un vêlage). Cette opération consiste à allonger la vache (l'opération peut aussi se pratiquer debout), à la retourner, puis à ouvrir la peau et le muscle, saisir la caillette et la recoudre au muscle afin d'éviter un nouveau déplacement.