Moka

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Moka peut désigner :

Acronyme[modifier | modifier le code]

Toponyme[modifier | modifier le code]

Moka est un nom de lieu notamment porté par :

Gastronomie[modifier | modifier le code]

  • le moka, une variété de café noble, au goût sauvage, dont le nom vient du port du Yémen. Ce café, par son lieu d'exploitation ou de stockage, a donné son nom à :
    • un mélange de café et de cacao ;
    • un moka, entremets de génoise et de crème au beurre parfumée au café ;
    • une Moka ou Moka Express ou cafetière Moka, une cafetière très couramment utilisée en Italie, inventée par Alfonso Bialetti ;
    • un type de cuillère, la cuillère à moka.

Pseudonyme[modifier | modifier le code]

Moka est un pseudonyme notamment porté par :

  • Moka (1958-), nom de plume d'Elvire Murail (née en 1958), auteure française de romans pour adolescents ;
  • Moka, un musicien français.

Œuvres[modifier | modifier le code]

Moka est un titre d'œuvre notamment porté par :

Voir aussi[modifier | modifier le code]

  • Moca Ce lien renvoie vers une page d'homonymie
  • Mocha Ce lien renvoie vers une page d'homonymie
  • Petit moka, fromage au lait de vache produit à La Réunion, nommé en référence au terroir moka lié au lieu-dit du même nom
  • bœuf moka, une espèce bovine domestiquée endémique de la Réunion.