Martín Berasategui

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Martín Berasategui.

Martín Berasategui Olazábal, né le 27 avril 1960 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque-espagnol réputé.
Son restaurant le plus connu, auquel le guide Michelin accorde trois étoiles, se trouve à Lasarte, dans le Communauté autonome basque. Il est également propriétaire de deux restaurants à Saint-Sébastien et Bilbao.

Tous les jeudis, il participe à l'émission culinaire de David de Jorge Robin Food: Atracón a mano armada diffusée sur ETB 2 et rediffusée sur ETB Sat.

  • En 2013, il reçoit un Doctorat honoris causa par l'Université de Tours (France)[1]

Références[modifier | modifier le code]

  1. [1]

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