Frog cake
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| Frog cake | |
 Exemples de frog cakes. | |
| Lieu d’origine | Australie |
|---|---|
| Place dans le service | Dessert |
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Un frog cake est un dessert en forme de tête de grenouille, composé de génoise et de crème recouverte de fondant.
Historique[modifier | modifier le code]
Il a été créé par la boulangerie Balfours (en) vers 1923 et est devenu populaire dans les maisons de thé en Australie-Méridionale.
Notes et références[modifier | modifier le code]
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