Cracker (biscuit)

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Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Cracker et Craquelin.
Un cracker Cheezit
Crackers préparés en canapés avec du hareng et de la sauce à l'ail

Un cracker (Europe) ou craquelin (Amérique du Nord) est une variété de biscuit sec anglais.

La biscuiterie Belin s'est appropriée le terme via l'appellation Crackers Belin par le dépôt de la marque commerciale, en adaptant en France ce type de biscuit utilisé dans ce cas pour l'apéritif. Le mot cracker reste toutefois un nom commun utilisable librement.[réf. nécessaire]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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