Navette d'été

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Brassica rapa L. subsp. oleifera (DC.) Metzg. forma annua

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image illustrant les crucifères
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La navette d'été ou quesse améliorée (Brassica rapa subsp. oleifera forma annua) est une plante herbacée annuelle de la famille des Brassicaceae

Les graines de navets sauvages pouvaient être un des multiples constituants de la thériaque de la pharmacopée maritime occidentale au XVIIIe siècle [1].

Références[modifier | modifier le code]

  1. D'après Maistral, in Yannick Romieux, De la hune au mortier, Éditions ACL, Nantes, 1986.

Lien externe[modifier | modifier le code]