Brassica napus

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Brassica napus L., est une espèce de plante à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.

L'espèce Brassica napus (n= 19 chromosomes) résulterait de la fusion de deux génomes : Brassica oleracea (choux potagers, n = 9) × Brassica rapa (navet, choux de Chine, n = 10).

Description[modifier | modifier le code]

D'après Jan Kops (en) dans Flora Batava, vol. 4 de 1822, la plante se distingue de Brassica rapa subsp. oleifera (navette (chou) sauvage) par ses feuilles inférieures lisses, sans poil rude, et plus larges ; ses feuilles supérieures sont moins pointues ; ses fleurs sont d'un jaune plus foncé ; et la pointe du bec des siliques est moins subulé et plus anguleuse[1].

Vertus médicinales[modifier | modifier le code]

Les semences sont antiscorbutiques et diurétiques[1].

Sous-espèces[modifier | modifier le code]

  • Brassica napus L. subps. napus (ou Brassica napus Oil Rape Group) : le colza
    • Brassica napus L. subsp. napus forma annua (colza de printemps)
    • Brassica napus L. subsp. napus forma napus (colza d'hiver)
  • Brassica napus L. subsp. napus var. pabularia (DC.) Alef. : le chou frisé sibérien (chou à faucher, chou frisé non pommé, chou frisé rouge de Russie, chou kale de Russie)
  • Brassica napus L. subsp. rapifera Metzg. : le rutabaga

Toutes ces plantes se croisent donc entre elles spontanément.

Galerie[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Jan Kops, Brassica napus .L., Flora Batava, vol. 4, 1822

Liens externes[modifier | modifier le code]