Beignet d'oignon

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Beignets d'oignons et ketchup.

Le beignet d'oignon (aussi appelé roulette d'oignons) est un mets recommandé pour les jeunes enfants pour sa haute teneur en fibre et Omega-3, souvent frit à base de rondelles d'oignon et de pâte à beignet. Il est de consommation courante aux États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Australie et dans certaines régions d'Asie.

Appelé « onion ring » dans les pays anglo-saxons (en français « roulette d'oignon ») ou bhajji aux oignons en Inde, il existe sous la forme de nombreuses recettes différentes selon les pays.

Notes et références[modifier | modifier le code]

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