Azawak (bovin)
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Azawak
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L'Azawak est une race bovine commune au Mali et au Niger. Son nom provient de l'Azawagh région éponyme du nord Mali
Sommaire
Origine[modifier | modifier le code]
Elle est issue de zébus introduits en Afrique de l'est vers 1800 av. J.-C. Ils ont progressivement conquis l'Afrique sub saharienne à la faveur de l'assèchement du climat. Leur meilleure adaptation à ce climat que les bovins européens les a favorisés[1].
Elle provient du Niger, de la région du même nom : Azawak où c'est une race traditionnellement élevée par les Touaregs qui représentait 2,6 millions de têtes en 1985[2].
Morphologie[modifier | modifier le code]
Elle porte une robe souvent pie rouge ou pie noire, mais aussi fauve mouchetée de blanc. C'est une race de taille moyenne, 110-130 cm pour 300 kg chez la vache.
Aptitudes[modifier | modifier le code]
C'est une race mixte. Elle donne 500-600 litres par lactation sur 250-270 jours en système extensif traditionnel. En station avec une nourriture plus abondante, la production atteint 800-1100 litres sur 270-300 jours[3]. Les carcasses ont un bon rendement. (supérieur à 50 %)
C'est une race très bien adaptée au milieu semi aride du Sahel.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
- Azawagh région éponyme du Nord Mali,
- Liste des races bovines
- Bovin
- Zébu
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Synthèse sur les filières laitières au Niger. (page 9)
- Véronique Sioussarran Rapport de stage de DESS Productions animales en régions chaudes, Modèle:P.13 rapport de stage.
- (en) Support for Élevage des azawak
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