Énergie alimentaire

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L'énergie alimentaire est l'énergie provenant de l'ingestion d'aliments. La transformation des aliments au cours de la digestion apporte de l'énergie aux cellules d'un organisme. L'ethanol ou l'alcool, les glucides, les lipides et les protides constituent les quatre sources d'énergie alimentaire. L'agriculture est une activité productrice d'énergie alimentaire grâce à la photosynthèse.

c'est aussi de l'énergie chimique.

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