Jabe
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Jabe
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| Région d’origine | |
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| Région |  Kazakhstan
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| Caractéristiques | |
| Morphologie | Cheval lourd |
| Taille | 1,40 m à 1,43 m |
| Autre | |
| Utilisation | Viande, lait et selle |
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Le Jabe, ou Dzhabe, est une race de chevaux à viande de l'ouest du Kazakhstan, variété plus lourde du cheval kazakh. Mesurant environ 1,40 m, elle est élevée en taboun à l'extérieur toute l'année, et présente une fertilité remarquable. Le Jabe a influencé la plupart des chevaux de taboun destinés à la production hippophagique, par croisement.
Description
Il s'agit d'une variété plus lourde du cheval kazakh, bien qu'il reste léger de modèle. La tête est proportionnelle au corps, avec une musculature bien développée au niveau de la mâchoire, et un front large. Les oreilles sont de petite taille, l'encolure est de taille moyenne, faible chez certains sujets. Le garrot est musclé, généralement bas, le dos est droit et large, les reins sont bien musclés. La poitrine est large et profonde, avec des côtes rondes. L'omoplate est courte et bien construite. Le croupe est courte[1]. La taille va de 1,40 m à 1,43 m[2]. Ces chevaux sont traditionnellement élevés en tabounes et résistent aux conditions climatiques difficiles[3]. La fertilité des juments est excellente, atteignant 95 % voire davantage[1].
Utilisations
C'est une race à viande, réputée pour la haute qualité de sa production de viande tendre, goûtue et juteuse[1]. Le poids de la carcasse est d'environ 230 kg[1]. Le Jabe est énormément utilisé en croisement dans l'ex-URSS pour améliorer la production de viande des chevaux de taboun[3]. La race est également sélectionnée sur sa production laitière. Le rendement laitier par lactation est de 15 à 20 kg, pendant une durée de 60 à 90 jours[1].
Le Nouvel Altaï est utilisé en croisement avec le Jabe depuis 2006, dans l'Oblys de Pavlodar, pour améliorer la productivité de ce dernier[4]. Ce croisement a donné des hybrides Jabe-Nouvel Altaï[4], dont la productivité laitière et bouchère a augmenté[5].
Diffusion de l'élevage
La race est surtout élevée dans l'Ouest du Kazakhstan[1], mais du fait des exportations, elle s'adapte à une zone géographique bien plus vaste, allant de la mer d'Aral jusqu'au Nord de la Yakoutie[3]. L'étude menée par l'Université d'Uppsala pour la FAO et publiée en signale le Jabe comme une race locale dont le niveau de menace est inconnu[6].
Notes et références
- DAD-IS.
- Porter et al. 2016, p. 476.
- Lou Hendricks 2007, p. 239.
- (ru) Asanbayev Tolgen Shonaevich, Tatyana Viktorovna Gromova et Sharapatov Tlekbol Sungatovich, « "Results of the use of the New Altai horse breed in the productive horse-breeding of the northeastern part of Kazakhstan" », Agriculture and forestry (Сельское и лесное хозяйство), (lire en ligne).
- (ru) Asanbayev Tolegen Shonaevich, « La productivité laitière des chevaux kazakhs et novo-altaiques et des produits résultants de leur croisement. », Mongolian Journal of Agricultural Sciences, vol. 10, no 1, , p. 56–59 (ISSN 2524-0722, DOI 10.5564/mjas.v10i1.296, lire en ligne).
- (en) Rupak Khadka, « Global Horse Population with respect to Breeds and Risk Status », Uppsala, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science - Department of Animal Breeding and Genetics, , p. 57 ; 69.
Annexes
Articles connexes
Lien externe
- (en) « Jabe / Kazakhstan (Horse) », Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (DAD-IS)
Bibliographie
- [Hendricks 2007] (en) Bonnie Lou Hendricks, International Encyclopedia of Horse Breeds, Norman, University of Oklahoma Press, , 2e éd., 486 p. (ISBN 0-8061-3884-X, OCLC 154690199).
. - [Porter et al. 2016] (en) Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J. G. Hall et Dan Phillip Sponenberg, Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, CAB International, , 6e éd., 1 107 p. (ISBN 1-84593-466-0, OCLC 948839453), « Jabe ». .
