Glycérol déshydrogénase (accepteur)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Ceci est la version actuelle de cette page, en date du 14 décembre 2013 à 12:20 et modifiée en dernier par Ange Gabriel (discuter | contributions). L'URL présente est un lien permanent vers cette version.
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)

La glycérol déshydrogénase (accepteur) est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :

Glycérol + accepteur    dihydroxyacétone + accepteur réduit.

Cette enzyme utilise la pyrroloquinoléine quinone (PQQ) comme cofacteur.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  • (en) Ameyama M, Shinagawa E, Matsushita K and Adachi O, « Solubilization, purification and properties of membrane-bound glycerol dehydrogenase from Gluconobacter industrius », Agric. Biol. Chem., vol. 49,‎ , p. 1001–1010