Discussion:Peuple cavalier
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À propos de l'hippophagie, il semblerait que justement, cette pratique soit présente chez les peuples cavaliers : https://www.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2009-4-page-3.htm "Chez les « peuples cavaliers » (comme les Mongols), dont tous les membres pratiquent peu ou prou une équitation de travail surtout soucieuse d’efficacité, le cheval envahit tout le champ social et culturel : il est présent aussi bien dans la langue (métaphores hippiques) et la religion (chamanisme) que dans l’alimentation (lait de jument fermenté, hippophagie). Dans les « sociétés à écuyers » (Islam, Europe), où, à la différence des précédentes, l’équitation n’est pas généralisée, les cavaliers forment une élite et la culture équestre constitue une entité fermée, d’autant plus élaborée et valorisée qu’elle sert à manifester une supériorité ; le cheval, précisément parce qu’il n’est pas omniprésent, revêt une valeur d’emblème, que protègent de nombreuses prohibitions (interdiction de monte frappant certaines catégories sociales, condamnation de l’hippophagie…)" — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 2A01:E0A:59:E810:48F1:DA5C:A6CE:E757 (discuter), le 26 février 2018 à 00:16 (CET)