Blette

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• La blette, plante herbacée de la famille des Chénopodiacées, appelée aussi poirée ou bette.
• La blette, nom historique de la plante Amaranthus blitum, anciennement cultivée.
• La Blette, rivière française dans le département de Meurthe-et-Moselle, affluent de la Vezouze.
• blet (féminin blette) est un état de murissement avancé d'un fruit ou d'un légume (très mur, non pourri, avec généralement une perte de saveur et de consistance; certains fruits, comme le kaki 'Muscat', ne se consomment que blets).