Sium suave

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Sium suave
Description de cette image, également commentée ci-après
Berle douce.
Classification
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Apiales
Sous-ordre Apiineae
Famille Apiaceae
Sous-famille Apioideae
Tribu Oenantheae
Genre Sium

Espèce

Sium suave
Walter, 1788

Synonymes

  • Apium cicutifolia (J.F.Gmel.) Benth. & Hook.f. ex F.B.Forbes & Hemsl.[1]
  • Cicuta dahurica Fisch. ex Schultz[1]
  • Sium cicutifolium Schrank[2]
  • Sium cicutifolium Schrenk[1]
  • Sium floridanum Small[2]
  • Sium formosanum Hayata[1]
  • Sium nipponicum Maxim.[1]
  • Sium suave f. suave[1]
  • Sium suave var. floridanum (Small) C.F. Reed[2]

Sium suave, en français la Berle douce, est une espèce de plantes du genre Sium, dans la famille des Apiaceae.

Systématique[modifier | modifier le code]

L'espèce Sium suave a été décrite pour la première fois en 1788[3] par le botaniste américain Thomas Walter (1740-1789)[3],[4].

Description[modifier | modifier le code]

La Berle douce est une plante herbacée vivace haute d'environ 1 m, qui croît isolée ou en colonies. La tige creuse et côtelée est dressé, très large à la base environ 2 cm, à parois minces, sans poils. Les feuilles sont alternes, composées et souples.

Utilisation[modifier | modifier le code]

La racine est comestible, mais la plante présente un risque de confusion avec la ciguë maculée (Conium maculatum) qui est dangereusement toxique[5].

Publication originale[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

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