« Alimentation à base d'aliments complets d'origine végétale » : différence entre les versions
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Un '''régime basé sur des aliments végétaux non transformés''' (en anglais ''whole-food, plant-based diet'') est une [[pratique alimentaire]] qui, comme le [[végétalisme]], exclut les produits [[Animal|animaux]], mais favorise également les aliments végétaux non [[Aliment industriel|transformés]]<ref>{{Article|prénom1=Philip J|nom1=Tuso|prénom2=Mohamed H|nom2=Ismail|prénom3=Benjamin P|nom3=Ha|prénom4=Carole|nom4=Bartolotto|titre=Nutritional Update for Physicians: Plant-Based Diets|périodique=The Permanente Journal|volume=17|numéro=2|date=2013|issn=1552-5767|pmid=23704846|pmcid=PMC3662288|doi=10.7812/TPP/12-085|lire en ligne=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662288/|consulté le=2017-06-09|pages=61–66}}</ref>. |
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Version du 9 juin 2017 à 10:25
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Un régime basé sur des aliments végétaux non transformés (en anglais whole-food, plant-based diet) est une pratique alimentaire qui, comme le végétalisme, exclut les produits animaux, mais favorise également les aliments végétaux non transformés[1].
- Philip J Tuso, Mohamed H Ismail, Benjamin P Ha et Carole Bartolotto, « Nutritional Update for Physicians: Plant-Based Diets », The Permanente Journal, vol. 17, no 2, , p. 61–66 (ISSN 1552-5767, PMID 23704846, PMCID PMC3662288, DOI 10.7812/TPP/12-085, lire en ligne, consulté le )