Aller au contenu

Utilisateur:Ar2pi/Brouillon

Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Secteurs et champs d'applications concernés

[modifier | modifier le code]

L'étendue des possibilités d'utilisation des agro-ressources fait que l'on ne peut à promptement parler de filière unique englobant tous les différents champs d'applications envisageables, mais plutôt de diverses branches spécialisées en fonction des matières valorisées et des produits concernés. On distingue cependant les produits destinés à l'alimentation de ceux subissant une valorisation non alimentaire.

Les agro-ressources peuvent faire l'objet d'une valorisation alimentaire tout comme d'une valorisation non alimentaire.

Production et valorisation des agro-ressources

Les produits agricoles destinés à l'alimentation

Les bioproduits à base d

Tableau panorama des agro-ressources et biomolécules d'origine végétale
Cultures Produits et coproduits Biomolécules d'intérêt
Céréalières
Maïs, Blé, Riz, Orge, Sorgho, Millet, Avoine, Seigle		 Graines, farines, sons, fourrages, pailles Amidon et dérivés, gluten, zéine, furfural, lignocellulose
Oléagineuses
Colza, Tournesol, Arachide, Palmier, Jatropha, Ricin, Fruits à écale, Lin, Cotonnier		 Huiles, tourteaux, fruits oléagineux, fourrages Triglycérides, glycérol, esters
Oléo-Protéagineuses
Soja		 Graine, jus, tourteau, farine, huile Protéines, triglycérides, lécithine
Tubercules féculents
Pomme de terre, Manioc, Igname		 Tubercules, pulpe Amidon (fécule) et dérivés
Saccharifères
Canne à sucre, Betterave sucrière		 Sucre, bagasse, écumes, mélasse, vinasse, pulpe de betterave Saccharose, éthers, esters, lignocellulose
Fibreuses
Cotonnier, Lin, Chanvre, Ramie, Sisal, Kenaf, Jute, Kapok, Alfa, Ortie		 Fibres végétales Cellulose, hémicelluloses, lignines, pectines
Ligneuses
Phalaris, Miscanthus, Canne de Provence, Saule (TTCR), Peuplier (TCR)		 Pailles, roseaux, bois, copeaux Lignocellulose


Panorama des agro-ressources d'origine végétale valorisables en bioproduits alternatifs aux dérivés du pétrole
Cultures Produits et coproduits Biomolécules d'intérêt
Céréalières
Maïs, Blé, Riz, Orge, Sorgho, Millet, Avoine, Seigle		 Graines, son, pailles Amidon et dérivés, Lignine et cellulose
Oléagineuses
Colza, Tournesol, Arachide, Palmier, Jatropha, Ricin, Fruits à écale, Lin, Cotonnier		 Huiles, tourteaux Lipides
Saccharifères
Canne à sucre, Betterave sucrière		 Sucre, bagasse, écumes, mélasse, vinasse Saccharose
Fourragères
Luzerne, Brome, Fétuque, Fléole, Ray-grass, Trèfle, Fabacées, Protéagineux, Rutabaga, Betterave et Navets fourragers		 Fourrages verts, protéagineux, ensilages, foin
Protéagineuses
Pois, Fèverole, Lupin		 Graines Protéines
Fibreuses
Cotonnier, Lin, Chanvre, Kenaf, Jute, Alfa, Ortie		 Fibres végétales Lignine et cellulose
Ligno-cellulosiques
Fétuque, Luzerne, Phalaris, Miscanthus, Canne de Provence, Saule (TTCR), Peuplier (TCR)		 Pailles, roseaux ou bois, copeaux et granulés Lignine et cellulose
Exsudats végétaux
Hévéa, Palaquium, Cyamopsis, Astragales, Caroubier, Acacia		 Latex, gommes végétales, sèves, résines Polyisoprènoïdes, polysaccharides, glucides, colophane
Panorama des domaines d'utilisations des agro-ressources
Agroalimentaire
Bioproduits
Energie Biocarburants
Biogaz
Biocombustibles
Matériaux Bioplastiques
Eco-matériaux
Cuirs et textiles
Papiers
Adhésifs
Lubrifiants
Pharmaceutiques
Cosmétiques
Solvants
Intermédiaires chimiques
Recyclage

Agroalimentaire

[modifier | modifier le code]
Article détaillé : Industrie agroalimentaire.

Denrées, additifs (colorants, arômes naturels) et auxiliaires de transformation biosourcés pour l'élaboration de produits alimentaires.

Energie

[modifier | modifier le code]
  • Biocarburants
Article détaillé : Biocarburants.

Biocarburants (ou agrocarburants) de première génération à base de dérivés d'huiles végétales (colza, tournesol) ou d'éthanol (betterave, blé). Ceux de seconde génération à base de paille et autres composés ligno-cellulosiques. Éventuellement ceux de troisième génération (algocarburants) à base de microalgues

  • Biogaz
Article détaillé : Biogaz.
  • Biocombustibles

On considère comme agro-ressources les biocombustibles issus de coproduits agricoles (pailles et rafles de graminées, bagasse, issues de silos) ou de cultures dédiées à la biomasse par valorisation de la plante entière (miscanthus, switchgrass, canne de Provence[1]). Selon la définition de l'ADEME on peut également qualifier d'agro-ressource les produits provenant de la sylviculture, bien que cette dernière ne soit pas vraiment comprise parmi les pratiques agricoles. En ce sens, on peut parler d'agro-ressources pour les produits issus des cultures en taillis à très courte rotation, charnière entre sylviculture et agriculture. Pour le reste, on parle de bois énergie fourni par la filière bois, ou plus globalement de biomasse plutôt que d'agro-ressources.

Matériaux

[modifier | modifier le code]
  • Bioplastiques

Agromatériaux, agropolymères Bioplastiques à base de matières plastiques agrosourcés (maïs, patate douce, blé, canne à sucre, huile de ricin), caoutchouc, biopolymères et biocomposites Pneumatique, Emballages

  • Eco-matériaux

Matériaux de construction bio-sourcés

  • Cuirs et Textiles

Textiles : coton, laine et fibres végétales (lin, chanvre) Les cuirs ne sont pas ou peu envisagés comme alternative aux dérivés du pétrole.

  • Papiers

Cultures ligno-cellulosiques destinées à l'industrie du papier

Autres bioproduits

[modifier | modifier le code]
  • Lubrifiants

Lubrifiants d'origine végétale (huile de colza[2]): graisses, huiles de chaîne, de décoffrage, fluides hydrauliques Glycérol

  • Adhésifs

Colles d'origine animale ou végétale

  • Pharmaceutiques

Vitamines, compléments alimentaires, principes actifs, analgésiques (morphine), antibiotiques

  • Cosmétiques

Émulsifiants, Détergents (agro-tensioactifs[3])

  • Solvants
  • Intermédiaires chimiques

Recyclage

[modifier | modifier le code]

engrais organiques, compost, bioconversion

Autres secteurs

[modifier | modifier le code]

Sources

[modifier | modifier le code]

- http://glucidoc.2008.free.fr/PPT/Oui/Vandeputte.pdf - http://www.afcas.info/wp-content/uploads/2012/04/LaBiorrafinerieDeCanneASucre1.pdf - http://www.ladepeche.fr/article/2000/12/19/89373-les-agro-ressources-espoir-de-l-economie-du-futur.html - http://www.enfa.fr/physique-chimie/wp-content/uploads/2010/03/march%C3%A9-et-enjeux.pdf - http://www.nrel.gov/docs/fy01osti/28950.pdf/ - http://www.ademe.fr/htdocs/publications/lettre/112/enjeux.htm - http://www.bourgogne.gouv.fr/assets/bourgogne/files/Brochure%20bioproduits_5CFC9.pdf - http://www.slampert.com/Activites%20pedagogiques/Medicaments.pdf - http://culturesciences.chimie.ens.fr/node/1206

  1. ↑ Etude réalisé par les Chambres d'Agriculture de la région Provence Alpes Cotes d'Azur, juin 2009, Etude de la biomasse agricole et de première transformation mobilisable en région PACA
  2. ↑ Les biolubrifiants sur valbiom.be
  3. ↑ IAR, fiche n° 3: Agro-tensioactifs
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Utilisateur:Ar2pi/Brouillon&oldid=186022155 ».