Teucrium polium
Teucrium polium, la Germandrée tomenteuse, Germandrée blanc-grisâtre ou Germandrée pouillot est une plante herbacée méditerranéenne de la famille des Lamiacées.
Gastronomie
[modifier | modifier le code]La Germandrée tomenteuse est considérée comme une plante aromatique. Ses feuilles possèdent l'étonnant goût de saucisson poivré et agrémente les salades, les plats chauds ou les fromages de chèvre[2].
Médecine
[modifier | modifier le code]Cette plante est utilisée dans la médecine populaire maghrébine pour soigner divers problèmes de santé. Pour un usage médicinal, l'infusion des feuilles est privilégiée.
Liste des sous-espèces
[modifier | modifier le code]Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (12 janvier 2015)[3] :
- Teucrium polium L. (1753)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet (1985)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. chevalieri Maire (1933)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech, Naturalia Monspel. (1970 publ. 1971)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech (1976)
Selon NCBI (12 janvier 2015)[4] :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
Selon The Plant List (12 janvier 2015)[1] :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
Selon Tropicos (12 janvier 2015)[5] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aguilasense S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. album (Garsault) Breistr.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. antiatlanticum Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aragonense (Loscos & J.Pardo) Nyman
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aureiforme (Pomel) Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aureum (Schreb.) Arcang.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. capitatum Arcang.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. carthaginense (Lange) Malag.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cossonii (D. Wood) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cylindricum (Batt.) Jahand. & Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. cyrenaicum Maire & Weiller
- sous-espèce Teucrium polium subsp. dunense (Sennen) Sennen
- sous-espèce Teucrium polium subsp. eriocephalum (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
- sous-espèce Teucrium polium subsp. flavovirens Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. gabesianum Le Houér.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. helichrysoides (Diels) Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. latifolium (Willk.) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. lutescens (Coincy) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mairei Sennen ex Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mesanidum Litard. & Maire
- sous-espèce Teucrium polium subsp. micropodioides (Rouy) Holmboe
- sous-espèce Teucrium polium subsp. mideltense Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. pii-fontii P. Palau
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S. Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens Puech
- sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
- sous-espèce Teucrium polium subsp. thymoides (Pomel) Batt.
- sous-espèce Teucrium polium subsp. vincentinum (Rouy) D. Wood
- sous-espèce Teucrium polium subsp. xanthostachyum Maire & Wilczek
- sous-espèce Teucrium polium subvar. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
- sous-espèce Teucrium polium subvar. pseudoaureum (Coste) Dubuis
- sous-espèce Teucrium polium subvar. sennenianum Sauvage & Vindt
Notes et références
[modifier | modifier le code]- The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 12 janvier 2015
- Lucas HEITZ, le Jardinier Curieux, « Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson », sur Alsagarden - Le Blog des Jardiniers Curieux, (consulté le )
- WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 12 janvier 2015
- NCBI, consulté le 12 janvier 2015
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 12 janvier 2015
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence JSTOR Plants : Teucrium polium (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Teucrium polium L. (consulté le )
- (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Teucrium polium (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Teucrium polium (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Teucrium polium L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Teucrium polium L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Teucrium polium L.
- (fr) Référence INPN : Teucrium polium L., 1753 (TAXREF)