Rambach (gélose)

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Rambach.

Le Rambach est un milieu de culture chromogène. Il sert à isoler et identifier salmonella dans les aliments et les échantillons cliniques.

Composition[modifier | modifier le code]

(En g/L)

Ce milieu est rendu sélectif envers les bacilles Gram négatifs par adjonction de sels biliaires (désoxycholate). Il permet de plus une croissance rapide des entérobactéries de par la présence de substrats nutritifs. La spécificité de ce milieu repose sur la capacité des Salmonella de métaboliser le propylène glycol en produisant de l'acide.

Lecture et interprétation[modifier | modifier le code]

Après 24 à 48 heures d'incubation à 37°C:

Elles représentent 97 à 99 % des Salmonella enterica enterica, excepté S.paratyphi A et S.typhi
Ce sont essentiellement des coliformes.
Elles sont constituées de S.paratyphi A, S.typhi et de la plupart des autres entérobactéries.
Isolement de Salmonella et E.Coli sur gélose Rambach