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Le Boucher par Jost Amman, 1568
- Comenius : Boucherie, 1668
- Cornelis Dusart : La saignée du porc, XVIIe siècle
- Daniel Chodowiecki : Le boucher, 1771
- Simon Frisius : Abattage d'un bœuf, vente en boucherie, 1590
- Hendrik Goltzius : Jannot und Margot, fin XVIe siècle
- Jacques-Philippe Le Bas : La faiseuse de boudin (d'après David Teniers)
- Johann Georg Puschner (de:Johann Georg Puschner) : Scène d'abattoir juif, XVIIe siècle
- Johann Voltz (de:Friedrich Voltz) : Le boucher, 1835
- Jost Amman : Le boucher (gravure sur bois) 1568
- Martin Engelbrecht (de:Martin Engelbrecht) : Décembre, mois de Noël vers 1730, Un boucher ou tueur, Une bouchère, 1730
- Matthäus Merian : Abattage du porc, 1622
- Michael Furter : Boucher découpant un veau, 1495
- Nicolas de Larmessin : Habit de rôtisseur, XVIIe siècle
- P. Conrad Monath (de:Peter Conrad Monath) : Le boucher
- Pieter Bruegel l'Ancien : La cuisine grasse 1563, Prudentia 1559
- Wolfgang Kilian (de:Wolfgang Kilian (Kupferstecher)) : Abattage du porc XVIIe siècle
