Ce groupe de petits pigeons rassemble des races élevées et sélectionnées pour leur apparence. Leur création est ancienne. Les sélections sont surtout axées sur le port des plumes du cou et l'apparence de la tête[1]. Les oiseaux ont un bec assez court à très court ; et ont la particularité de faire onduler les plumes de la « cravate » quand ils gonflent leur jabot. Leur nom anglais est frills and owls pigeons. Le nom de owl pigeon qui signifie littéralement « pigeon hibou », vient de l'apparence de leur tête : de grands yeux sur une tête bien ronde avec un bec court recourbé comme chez les rapaces nocturnes[2]. Le mot frill renvoi aux plumes en désordre, frisées et retroussées, au niveau du jabot (la cravate).
Les Cravatés sont de petite taille. Ainsi, l'African owl, cravaté originaire de Tunisie, est l'une des plus petites races de pigeons au monde, ne pesant que 200 grammes[3]. Ce sont aussi de bons volants et certains oiseaux ont été employés comme pigeon messager[4].
La petitesse du bec empêche parfois les adultes de pouvoir nourrir leurs petits correctement. Les jeunes doivent soit être confiés à un couple de pigeons d'une autre race ou élever à la main par l'éleveur[5].
Société Nationale de Colombiculture, Colombiculture : Spécial Cravatés, Société Nationale de Colombiculture (no 45), , 13 p. (ISSN0241-1431, lire en ligne)
(en) M. Adamčík, F. Zigo, P. Kolenič et S. Ondrašovičová, « Exterior Evaluation of Selected Breeds of Pigeons: Owls and Frills », Folia Veterinaria, no 2, , p. 27-35 (DOI10.2478/fv-2021-0014, lire en ligne [PDF])