Paramylon

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Paramylon
Image illustrative de l’article Paramylon
Identification
No CAS 51052-65-4

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le paramylon est un polyoside de réserve spécifique des Euglenophyta. C'est un polymère de glucose, liés par des liaisons β1→3, qui n'est pas colorable par l'iode comme l'amidon. Dans le cytoplasme de ces Eucaryotes unicellulaires, il est souvent présent sous la forme de masses de forme caractéristique de l'espèce.