Étrille

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Necora puber

Assiette d'étrilles cuites

L'étrille (Necora puber) est une espèce de crabes de la famille des Polybiidae (ou des Macropipidae selon les classifications), et la seule du genre monotypique Necora.

Description[modifier | modifier le code]

L'étrille se caractérise essentiellement par sa dernière paire de péréiopodes, transformée en véritable paire de pattes natatoires par un aplatissement de l'avant-dernier article en « rame » et le dernier (le dactyle) en palette natatoire arrondie, ce qui leur permet de nager plutôt efficacement, si bien que cette espèce mène une vie à peu près exclusivement pélagique[1]. Sa carapace trapézoïdale, assez plate, mesure entre 7 et 15 cm de large ; elle est recouverte dorsalement d'une fine pubescence. La région frontale de la carapace est découpée en 7 à 10 dents de longueur inégale.

Les yeux de l'étrille sont d'un rouge typique de l'espèce, tandis que la couleur du corps varie du marron au noir. Les pinces ont des reflets bleuâtres et des aspérités sur leurs bords internes. L'étrille utilise ses pinces munies de dents pointues pour découper sa nourriture.

Distribution et habitat[modifier | modifier le code]

La zone de répartition de l'espèce s'étend le long de la côte Nord-Est de l'océan Atlantique, du sud de la Norvège au Sahara occidental. Elle se retrouve également, dans une moindre mesure, en mer Méditerranée, ainsi qu'en mer Noire[2].

Elle vit dans les zones sub-littorales des plateaux rocheux, sous les pierres jusqu'à une profondeur d'environ 80 mètres.

Systématique[modifier | modifier le code]

L'espèce Necora puber a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1767, sous le nom initial de Cancer puber[3].

Pêche[modifier | modifier le code]

L'étrille fait partie des crustacés recherchés lors de la pêche à pied[4]; elle est également parfois péchée au casier et commercialisée.

Synonymie[modifier | modifier le code]

  • Cancer puber (Linnaeus, 1767) Protonyme
  • Polybius puber (Linnaeus, 1767)
  • Cancer velutinus (Pennant, 1777)
  • Portunus puber (Leach, 1814)
  • Macropipus puber (Christiansen, 1969)
  • Liocarcinus puber (Ingle, 1980)

Noms vernaculaires[modifier | modifier le code]

En Bretagne ou dans le Cotentin : crabe laineux, crabe cerise, crabe nageur, chèvre, portune, anglette, craquenelle.

En pays charentais : batailleur.

Sur l'ile de Noirmoutier : Baleresse

En Provence : Favouille

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Lucia Falciai, Roberto Minervini, Paolo Bernucci, Cécile Maddalena-Feller, Guide des homards, crabes, langoustes, crevettes et autres crustacés décapodes d'Europe, Delachaux et Niestlé, , p. 18.
  2. R. W. Ingle, Crayfishes, lobsters, and crabs of Europe: an illustrated guide to common and traded species, éd. Springer, 1997, pp. 146-147 (ISBN 0412710609).
  3. Linnaeus, 1767 : Systema naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Editio duodecima, reformata.
  4. « Grandes marées : notre top 5 des meilleurs coquillages et crustacés à pêcher à pied », sur actu.fr (consulté le )
  • Holthuis, 1987. Necora, a new genus of european swimming crabs (Crustacea Decapoda, Portunidae) and its type species, Cancer puber L., 1767. Zool. Med. Leiden, vol. 61, n. 1, p. 1-14 (texte original).

Références taxonomiques[modifier | modifier le code]

Genre Necora
Espèce Necora puber

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