Metschnikowiaceae
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Les Metschnikowiaceae sont une famille de champignons de l’ordre des Saccharomycetales.
Elle a été nommée d'après le biologiste russe Leopold Metschnikow.
Description[modifier | modifier le code]
Les espèces de cette famille sont généralement unicellulaires et produisent des spores par bourgeonnement. Elles sont le plus souvent hétérothalliques, nécessitant deux souches compatibles pour la reproduction sexuée. Le développement sexuel se termine généralement par la formation d'un ascus (un sac de spores) qui contient typiquement un à quatre ascospores.
Habitat et distribution[modifier | modifier le code]
Les Metschnikowiaceae sont des champignons cosmopolites qui se trouvent dans divers environnements, notamment les sols, l'eau et les plantes. Certaines espèces sont connues pour être des agents de fermentation, tandis que d'autres sont pathogènes pour les insectes et d'autres animaux.
Genres[modifier | modifier le code]
La famille Metschnikowiaceae comprend plusieurs genres, dont :
- Metschnikowia
- Clavispora
- Candida
- Yarrowia
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
- Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (2008). "Dictionary of the Fungi". (10th ed.). CABI.
- Lumbsch TH, Huhndorf SM. (December 2007). "Outline of Ascomycota – 2007". Myconet. Chicago, USA: The Field Museum, Department of Botany.
Articles connexes[modifier | modifier le code]
- Ascomycota
- Fermentation
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Ressources relatives au vivant :
