Cambridge University Wine Society

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La Société des vins de l'Université de Cambridge (Cambridge University Wine Society (CUWS)), précédemment connue sous le nom de Cambridge University Wine and Food Society (CUWFS) fut créée à l'Université de Cambridge en Angleterre en 1792[1]. Cette société organise des dégustations et diners autour du vin avec pour but d'apprendre le vin à ses membres. Chaque année 7 membres de la société sont sélectionnés pour participer à un match de dégustation à l'aveugle contre Oxford, le Varsity blind wine tasting match.

La Société[modifier | modifier le code]

La Société des vins de l'Université de Cambridge organise plusieurs dégustations durant l'année académique.

Évènements[modifier | modifier le code]

Des experts et vignerons mondialement reconnus ont notamment participé aux évènements de la CUWS[2]:

Anciens membres de la CUWS[modifier | modifier le code]

Anciens membres célèbres de la CUWS[4]:

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Cambridge University Wine Society », sur www.cuws.co.uk
  2. Modèle {{Lien web}} : paramètre « url » manquant. (en) « Archive CUWS », sur http://cuws.soc.srcf.net/archive.htm
  3. Modèle {{Lien web}} : paramètre « url » manquant. (en) « Haut-Brion celebrates 350th anniversary of Samuel Pepys connection in Cambridge », sur http://www.decanter.com/wine-news/haut-brion-celebrates-350th-anniversary-of-samuel-pepys-connection-in-cambridge-19919/
  4. (en) Pol Roger, Reds, whites and varsity blues : 60 years of the Oxford & Cambridge blind wine-tasting competition, Pavilion, (ISBN 978-1-909108-28-8)

Liens externes[modifier | modifier le code]