Agriculture biologique dans le monde

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Cet article sur l'agriculture biologique dans le monde décrit les surfaces cultivées en bio et le nombre d'exploitations bio dans le monde.

Surfaces cultivées en bio et nombre d'exploitations bio dans le monde en 2015[1][modifier | modifier le code]

Pays Superficies en mode de production biologique (en ha) en 2015 Évolution de la SAU bio 2015/2014 en % Part de la SAU en bio en 2015 en % Nombre d'exploitations biologiques en 2015 Évolution du nombre d'exploitations 2015/2014 en % Surface moyenne en bio par exploitation certifiée (ha/expl)
Afghanistan 81 nd 0.00 nd nd nd
Afrique du Sud 34203 75,39 0,04 198 -23,55 173
Albanie (2012) 515 nd 0,04 39 nd 13
Algérie 1400 x2 0.00 72 26.32 19
Allemagne 1088838 3,93 6,50 24736 5,75 44
Andorre 2 -50 0,01 nd nd nd
Angola (2013) 2 486 nd 0,004 nd nd nd
Arabie saoudite 36487 -2,86 0,02 151 4,14 242
Argentine 3061965 0,37 2,10 1074 5,50 2862
Arménie 1832 83,20 0,10 20 17,65 92
Australie 22690000 32,30 5,60 1876 9,90 12096
Autriche 553570 5,34 21,20 20976 0,43 26
Azerbaïdjan 37630 61,29 0,80 305 5,90 123
Bahamas 49 0,00 0,30 nd nd nd
Bangladesh (2012 pour surfaces et 2011 pour producteurs) 6 860 nd 0,10 9 335 nd 1
Belgique 68780 3,13 5,10 1717 5,34 40
Bélize 840 -5,83 0,50 820 13,73 1
Benin 2364 0,85 0,10 3 159 0,00 1
Bhoutan 6950 1,77 1,30 2 680 0,00 3
Birmanie 5626 5,75 0,04 10 x2 563
Bolivie (2014) 114 306 nd 0,30 12 114 nd 9
Bosnie-Herzégovine 576 63,17 0,03 36 50,00 16
Brésil (2014 750000 nd 0,20 10323 -17,59 73
Bulgarie 118552 59,45 2,37 5919 52,04 20
Burkina Faso 23923 18,96 0,20 9035 0,03 3
Burundi 184 24,32 0,01 35 2,94 5
Cambodge 12058 21,93 0,20 6 753 0,00 2
Cameroun 380 0,00 0,00 193 0,00 2
Canada 944558 4,49 1,40 4267 12,88 221
Cap Vert 495 nd 0,60 nd nd nd
Chili (2014 pour surf. et 2013 pour expl.) 19 932 nd 0,10 446 nd 45
Chine 1609928 -16,37 0,30 9 990 0,00 161
Chypre 4699 20,88 3,70 1032 38,90 5
Colombie (2014 pour surf. et 2011 pour expl.) 31 621 nd 0,10 4 775 nd 7
Comores 1534 -10,97 1,20 1540 -1,16 1
Costa Rica (2009 pour exploitations) 7819 -0,17 0,40 3 000 nd 3
Côte d'Ivoire 40078 x2 0,20 492 0,41 81
Croatie 75883 51,60 4,94 3061 39,52 25
Cuba 4338 45,62 0,10 7 133,33 620
Danemark 179808 1,98 6,80 2636 3,09 68
Égypte 85000 -0,93 2,30 900 13,92 94
Émirats arabes unis (2014) 4 286 nd 1,10 53 nd 81
Équateur (2014) 45 818 nd 0,80 10 287 0,00 4
Espagne 1968570 18,36 8,20 34673 13,30 57
Estonie 170 797 8,05 17,00 1 629 5,64 105
États-Unis 2 029 327 30,54 0,60 14 871 5,52 136
Éthiopie 186 155 15,63 0,50 203 602 49,90 1
Fiji 10 939 18,67 2,60 627 0,00 17
Finlande 224 615 5,65 9,90 4 328 1,91 52
France 1 322 202 18,31 4,91 28 884 9,14 46
Géorgie 1 452 12,38 0,10 1 075 x6 1
Ghana 23 380 50,23 0,10 2 679 68,70 9
Grèce 407 188 58,98 8,40 19 604 -2,88 21
Grenade (2010) 85 nd 1,10 3 nd 28
Guatemala (2011 13 380 nd 0,40 3 008 nd 4
Guinée-Bissau 3 403 84,64 0,20 nd nd nd
Haïti 4 250 47,67 0,20 1 210 0,00 4
Honduras 26 892 7,78 0,80 5 411 8,46 5
Hongrie 129 735 3,92 2,40 1 971 17,88 66
Île Maurice 1 -83,33 0,00 20 11,11 0
Îles Cook 10 0,00 0,70 50 0,00 0
Îles du Détroit de Torrès 180 -25,00 1,90 nd nd nd
Îles Féroé 253 0,00 8,40 nd nd nd
Îles Malouines 139 041 -65,52 12,50 5 -37,50 27 808
Îles Salomon 5 612 5,85 5,20 1 063 4,42 5
Îles Vierges des États-Unis 26 0,00 0,70 nd nd nd
Inde 1 180 000 63,89 0,70 585 200 -9,97 2
Indonésie 130 384 14,74 0,20 5 789 1,56 23
Irak 58 13,73 0,00 nd nd nd
Iran 14 574 25,63 0,03 3 873 51,64 4
Irlande 73 037 40,81 1,60 1 709 34,04 43
Islande 9 797 -12,32 0,50 36 5,88 272
Israël 5 758 -13,28 1,10 303 -22,51 19
Italie 1 492 579 7,54 12,00 52 588 8,09 28
Jamaïque 167 x6 0,04 80 0,00 2
Japon (2012 pour exploitations) 10 043 1,56 0,20 2 130 nd 5
Jordanie (2014 pour exploitations) 1 706 -28,05 0,20 27 nd 63
Kazakhstan (2012) 303 381 4,18 0,10 29 nd 10 461
Kenya 150 479 x31 0,50 33 155 x3 5
Kirghizistan 7 565 9,18 0,10 1 035 0,00 7
Kosovo (2013) 160 40,35 0,04 100 x10 2
Koweit 20 nd 0,01 nd nd nd
La Dominique (2014) 240 nd 1,00 nd nd nd
Laos 1 445 -76,97 0,10 1 342 0,00 1
Lesotho 548 -2,14 0,20 4 x2 137
Lettonie 231 608 13,84 12,30 3 634 3,92 64
Liban 1 222 13,25 0,20 48 -48,39 25
Liechtenstein 1 107 -2,47 30,20 38 -2,56 29
Lituanie 213 579 29,92 7,10 2 672 9,28 80
Luxembourg 4 431 -1,32 3,37 122 2,52 36
Madagascar 121 011 x4 0,30 22 85122 850 0,00 5
Malaisie (2013) 603 nd 0,01 119 nd 5
Malawi 207 x2 0,00 7 x3 30
Mali (2014) 11 919 nd 0,03 12 619 nd 1
Malte 30 -10,63 0,30 11 10,00 3
Maroc 9 330 7,74 0,03 121 0,83 77
Mexique 584 093 16,50 0,50 200 039 17,88 3
Moldavie 28 729 29,98 1,20 50 -70,93 575
Monténégro (2014) 3 289 nd 1,40 167 nd 20
Mozambique 16 176 4,90 0,03 11 x2 1471
Namibie 30 127 0,15 0,10 25 x2 1205
Népal (2013) 9 361 nd 0,20 687 nd 14
Nicaragua (2009) 33 621 nd 0,70 10 060 nd 3
Niger 262 0,00 0,00 nd nd nd
Nigéria (2014) 5 021 nd 0,01 101 nd 50
Niué 52 -68,29 1,00 49 -5,77 1
Norvège 47 640 -4,39 4,40 2 113 -5,33 23
Nouvelle-Calédonie 411 0,00 0,20 75 0,00 5
Nouvelle-Zélande 74 134 -30,56 0,70 842 -14,69 88
Oman (2013 pour exploitations) 38 0,00 0,00 4 nd 10
Ouganda 241 150 0,40 1,70 190 670 0,06 1
Pakistan 34 209 43,57 0,10 111 2,78 308
Palestine (2014 pour exploitations) 6 014 -12,79 2,00 1 096 nd 5
Panama (2013) 15 183 nd 0,70 1 300 nd 12
Papouasie-Nouvelle-Guinée 15 829 -20,04 1,30 14 485 8,45 1
Paraguay 64 097 17,73 0,30 58 258 0,00 1
Pays-Bas 59 120 0,81 3,00 1 625 1,56 36
Pérou 327 245 24,42 1,30 96 857 48,72 3
Philippines 234 642 x2 1,90 165 958 -0,01 1
Pologne 580 730 -11,73 3,99 22 277 -10,28 26
Polynésie française 167 79,57 0,40 270 x2 1
Portugal 241 375 13,67 6,50 4 142 22,76 58
Puerto Rico 14 nd 0,01 5 nd 3
République de Corée 18 136 -0,93 1,00 11 611 -0,19 2
République de Macédoine 2 174 -30,90 0,30 460 20,42 5
République démocratique du Congo 94 386 5,98 0,40 36 571 x33 3
République des Kiribati 1 600 0,00 4,70 900 0,00 2
République dominicaine 163 936 -1,37 8,50 36 463 38,00 4
République tchèque 494 661 0,05 11,72 4 115 2,29 120
Roumanie 245 924 -14,98 2,22 11 869 -16,17 21
Royaume de Tonga 2 629 31,65 6,40 856 -35,44 3
Royaume-Uni 521 400 -4,96 3,20 3 602 -2,52 145
Russie 385 140 56,66 0,10 82 20,59 4 697
Rwanda 1 169 -48,00 0,10 4 010 1,47 0
Salvador 13 728 x2 0,40 2 000 0,00 7
Samoa 27 656 -31,67 14,30 736 11,85 38
Sao Tomé et Principe (2014) 6 706 nd 12,00 3 738 nd 2
Sénégal 7 047 1,70 0,10 18 395 0,01 0
Serbie 15 298 60,22 0,20 264 -79,39 58
Sierra Leone 15 347 nd 0,40 1394 nd 11
Slovaquie 186 483 3,39 9,35 416 4,26 448
Slovénie 42 188 2,31 8,6 3 417 3,89 12
Soudan (2014) 130 000 nd 0,10 354 nd 367
Sri Lanka 96 318 53,96 2,30 8 695 x17 11
Suède 519 205 3,40 16,60 5 300 2,12 98
Suisse 137 234 2,43 12,70 6 244 0,79 22
Suriname 39 0,00 0,05 nd nd nd
Swaziland 571 x71 0,001 nd nd nd
Syrie (2010) 19 987 nd 0,10 2 458 nd 8
Tadjikistan (2012) 12 659 nd 0,30 10 486 nd 1
Taïwan 6 490 9,31 0,70 2 598 -13,05 2
Tanzanie (2013 pour exploitations) 268 729 44,06 0,50 148 610 nd 2
Thaïlande 45 587 20,97 0,20 13 154 32,06 3
Timor oriental 25 232 -0,97 6,80 73 0,00 346
Togo 15 324 0,02 0,50 9 933 0,00 2
Tunisie 145 629 4,70 1,40 2 987 6,30 49
Turquie 486 069 -1,20 2,00 69 967 -2,11 7
Ukraine 410 550 2,44 1,00 210 15,38 1 955
Uruguay 1 307 421 0,00 8,80 4 0,00 326 855
Vanuatu 9 474 43,68 3,50 192 -84,34 49
Viêt Nam 76 666 78,26 0,40 3 816 40,24 20
Zambie 8 138 7,76 0,03 10 057 -0,02 1
Zimbabwe 980 x2 0,003 2 003 0,00 0
Total 50 928 902 18,1 2 417 801 7,0 21

Notes et références[modifier | modifier le code]