Acide phénylpyruvique

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Acide phénylpyruvique
Acide phénylpyruvique
Identification
Nom IUPAC acide 2-oxo-3-phénylpropanoique
Synonymes acide α-oxo-benzènepropanoique
No CAS 156-06-9
PubChem 997
ChEBI 30851
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C9H8O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 164,158 ± 0,0087 g/mol
C 65,85 %, H 4,91 %, O 29,24 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide phénylpyruvique (ou acide phényl-pyruvique) est un acide organique de formule semi-développée C6H5CH2CO-COOH, issu de la désamination oxydative de la phénylalanine (Phe ; F), un acide aminé. C'est un α-céto-acide.

Ce composé permet notamment le dépistage de la phénylcétonurie, effectué dès la naissance.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.