Edith Muriel Carlisle
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Edith Muriel Carlisle (1922-1987), est une nutritionniste et médecin américaine.
Biographie
Elle devient professeur en nutrition à l'Université de Californie à Los Angeles. En 1972, elle réussit à prouver que l'oligo-élément silicium (Si) ou silice est essentiel pour l'homme, les plantes et les animaux, et est donc vital.
Bibliographie
- « Une relation entre le silicium et le calcium dans la formation osseuse », Federation Proceedings, no 29, , p. 265
- « Silicium: Un facteur possible dans la calcification osseuse », Science, no 167, , p. 179-180
- « Le silicium en tant qu'élément essentiel pour le poussin », Science, no 178,
- « Le silicium en tant qu'élément trace essentiel dans la nutrition animale », dans Silicon Biochemistry, Symposium de la Fondation CIBA 121, New York, John Wiley & Sons,
- « Silicon, Chapter 21 », dans Boyd L. O'Dell, Roger Allan Sunde, Manuel des éléments minéraux d'importance nutritionnelle, , p. 603-618
