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D'abord pratiquant de ski, Lucas Dauge commence le cyclisme à l'âge de 15 ou 16 ans[1],[2]. Il est diagnostiqué d'un diabète de type 1 à 18 ans, après avoir subi une lourde déshydratation et perte de poids. Malgré la maladie, il ne délaisse pas pour autant le vélo[2].
En 2017, il court dans le club français M. Santé Cyclisme. La même année, il participe à un camp de détection de Novo Nordisk, composée uniquement de coureurs diabétiques de type 1. Il en rejoint l'équipe réserve en 2018, après des tests concluants. Pour la première fois, il reçoit l'opportunité de participer à plusieurs courses du calendrier continental UCI[3]. Dans le même temps, il poursuit ses études et obtient une licence professionnelle GDOSSL et une licence STAPS[1].
En 2020, il se distingue en obtenant plusieurs places d'honneur sur des courses UCI de deuxième catégorie en Turquie. Au mois de novembre, il signe son premier contrat professionnel avec l'équipe Novo Nordisk[4],[5].