Polistes hebraeus

Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Arthropoda
Classe	Insecta
Super-ordre	Endopterygota
Ordre	Hymenoptera
Sous-ordre	Apocrita
Super-famille	Vespoidea
Famille	Vespidae
Sous-famille	Polistinae
Genre	Polistes

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Polistes hebraeus est une espèce de guêpes sociales, originaire de la savane des flancs ouest de l'île de La Réunion et de l'île Maurice. On la trouve également dans les zones habitées.

Sa larve est la plus appréciée parmi celles que consomment traditionnellement les Réunionnais. Elle se récolte en groupe avec le nid^[1]. Habituellement, elle est consommée frite.

Cette guêpe semble se raréfier. Sa population totale a beaucoup baissé ces dernières années.^{[réf. nécessaire]}

Notes

↑ Annexes aux Orientations Régionales de Gestion de la Faune sauvage et d’amélioration de la qualité de ses Habitats (de La Réunion)

Voir aussi

Entomophagie

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Polistes hebraeus, sur Wikimedia Commons

Lien externe

(en) Référence NCBI : Polistes hebraeus (taxons inclus)

[1] Annexes aux Orientations Régionales de Gestion de la Faune sauvage et d’amélioration de la qualité de ses Habitats (de La Réunion)

[1]