Pastillage
Cet article est une ébauche concernant l’alimentation.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le pastillage est une confiserie à base de sucre (principalement du sucre glace), de gomme adragante, d'amidon et de vinaigre, réalisée sous forme de pâte pour décorer et confectionner des gâteaux ou des sculptures en sucre.
