« Oroblanco » : différence entre les versions
→Description : Confusion entre pamplemousse et pomélo |
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Version du 26 novembre 2019 à 21:25
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
Parent A de l'hybridation
Citrus maxima
×
Parent B de l'hybridation
Citrus ×paradisi
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
L'oroblanco, commercialisé sous le nom de « sweetie », est le fruit d'un arbre issu d'un croisement entre le pamplemoussier (Citrus maxima (Burm.) Merr.) et le pomélo (Citrus ×paradisi Macfad.). Ce croisement a été réalisé en 1958 par des scientifiques de l’université de la Californie (la variété commercialisée a été réalisée en 1980 et est brevetée). C'est un hybride triploïde (3N chromosomes).
Description
L'arbre est vigoureux et à croissance rapide. Le fruit est un peu plus petit qu'un pomélo moyen. Sa peau, plus épaisse que celle du pomélo mais moins que celle du pamplemousse (Citrus maxima) est d’un vert éclatant et passe au jaune doré au fur et à mesure que progresse la saison. Sa chair est jaune pâle, juteuse, douce et sucrée.
Culture
Il est largement cultivé en Californie et en Israël. En Californie le fruit s'appelle Oroblanco. En Israël, le fruit est similaire et est connu sous le nom de 'Sweetie'[1]. Le goût est légèrement différent, un peu plus sucré en Israël.
Références
Soost, R.K., and J.W. Cameron. 1981. 'Oroblanco', a triploid pummelo-grapefruit hybrid. Proceedings of the International Society of Citriculture 1:59–60.
- Université de Californie Riverside
- (en) Référence GRIN : espèce Oroblanco
- (en) Informations sur comment cultiver, Oroblanco