S-Lactoylglutathion

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S-Lactoylglutathion

Structure du S-lactoylglutathion
Identification
No CAS 54398-03-7
PubChem 119450
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C13H21N3O8S  [Isomères]
Masse molaire[1] 379,386 ± 0,02 g/mol
C 41,16 %, H 5,58 %, N 11,08 %, O 33,74 %, S 8,45 %,
Précautions
SGH[2]
SGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
Attention
H315, H319, H335, P261 et P305+P351+P338

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le S-lactoylglutathion est un adduit résultant notamment de la réaction du glutathion avec le méthylglyoxal catalysée par la lactoylglutathion lyase, ou glyoxalase I, et converti en D-lactate par l'hydroxyacylglutathion hydrolase, ou glyoxalase II.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a et b Fiche Sigma-Aldrich du composé S-Lactoylglutathione ≥ 90% (TLC), consultée le 14 décembre 2013.