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Le poste de quart-arrière jouit d'une grande diversité de gabarits et de styles de jeu. Autrefois, le quart-arrière était surtout grand et peu mobile avec cependant un bras puissant et précis.

C'est lui qui dirige l'offensive et appelle les jeux. Il se place généralement directement derrière le centre, l'un des joueurs de ligne offensive. C'est donc au quart-arrière que l'avant-centre remet le ballon au début de chaque séquence de jeu, après avoir reçu son commandement. Les joueurs de son équipe doivent le protéger d'un plaquage le temps qu'il envoie la balle ou la donne à un coureur, ou même qu'il n'entame soi-même une course. S'il se fait plaquer avant de passer le ballon et qu'il est toujours derrière la ligne de mêlée, cela s'appelle un sac. Il doit également éviter de se faire intercepter le ballon par l'équipe adverse ou d'être plaqué de sa zone de but, auquel cas l'équipe subirait un touché de sureté qui rapporterait deux points à l'adversaire et lui rendrait la possession du ballon.