Discussion:Croustade aux pommes

Brick, dans l'article, renvoit à une sorte de voilier. Qu'est-ce que du brick, tel que spécifié dans la recette? Une sorte de fromage? Colocho | ¡Holá! 25 janvier 2006 à 21:37 (CET)

• Il s'agit d'une crèpe très fine, employée par les asiatiques ou les orientaux pour rouler une farce (Ex : Rouleau de printemps). - --Jean Claude alias Zivax (Discuter) 1 février 2006 à 18:42 (CET)

J'ai changé ce lien en feuille de brick. --Arnaudh 14 octobre 2006 à 05:14 (CEST)

• La croustade normalement n'utilise pas de feuille de bric mais une pate etirée extremement fine similaire à celle du pastis. ---- (jmrog(Discuter))