Diacylglycérol O-acyltransférase

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La diacylglycérol O-acyltransférase (DGAT, ou diglycéride acyltransférase) est une acyltransférase qui catalyse la réaction :

acyl-CoA + 1,2-diacyl-sn-glycérol    CoA + triacylglycérol.

Cette enzyme produit des triglycérides à partir de diglycérides et d'acyl-CoA. La palmitoyl-CoA et les autres acyl-CoA à chaînes longues peuvent être donneurs d'acyle dans cette réaction. Cette réaction est l'étape terminale de la biosynthèse des triglycérides, et est indispensable à la formation des tissus adipeux[1]. Elle possède deux isoenzymes, encodées par les gènes DGAT1[2] et DGAT2[3], qui catalysent les mêmes réactions mais qui diffèrent par leurs séquences.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Sylvaine Cases, Steven J. Smith, Yao-Wu Zheng, Heather M. Myers, Steven R. Lear, Eric Sande, Sabine Novak, Colin Collins, Carrie B. Welch, Aldons J. Lusis, Sandra K. Erickson et Robert V. Farese, Jr., « Identification of a gene encoding an acyl CoA:diacylglycerol acyltransferase, a key enzyme in triacylglycerol synthesis », Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, vol. 95, no 22,‎ , p. 13018-13023 (PMID 9789033, PMCID 23692, DOI 10.1073/pnas.95.22.13018, lire en ligne)
  2. (en) Peter Oelkers, Ajay Behari, Debra Cromley, Jeffrey T. Billheimer et Stephen L. Sturley, « Characterization of Two Human Genes Encoding Acyl Coenzyme A:Cholesterol Acyltransferase-related Enzymes », Journal of Biological Chemistry, vol. 273, no 41,‎ , p. 26765-26771 (PMID 9756920, DOI 10.1074/jbc.273.41.26765, lire en ligne)
  3. (en) Sylvaine Cases, Scot J. Stone, Ping Zhou, Eric Yen, Bryan Tow, Kathryn D. Lardizabal, Toni Voelker et Robert V. Farese Jr., « Cloning of DGAT2, a Second Mammalian Diacylglycerol Acyltransferase, and Related Family Members », Journal of Biological Chemistry, vol. 276, no 42,‎ , p. 38870-38876 (PMID 11481335, DOI 10.1074/jbc.M106219200, lire en ligne)