Bouillon cœur-cervelle
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Usage[modifier | modifier le code]
Milieu polyvalent riche utilisé pour la recherche de la coagulase libre (enzyme thermostable des Staphylococcus permettant la formation de caillots de fibrine, coagulation) et la DNAse thermostable des Staphylococcus. Il peut aussi servir dans la recherche de streptoccocus résistant enteroccocus dans la galerie de sherman.
Composition[modifier | modifier le code]
- protéose-peptone 10,0 g
- infusion de cervelle de veau 12,5 g
- infusion de cœur de bœuf 5,0 g
- glucose 2,0 g
- chlorure de sodium 5,0 g
- hydrogénophosphate de sodium 2,5 g
- pH = 7,4
Préparation[modifier | modifier le code]
37 g par litre. Stérilisation classique.
