Bakoua
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Le bakoua (pandanus sanderi) est un arbre de Martinique. Il est utilisé notamment en vannerie pour la fabrication d'un chapeau, qui est désigné par le même nom.
Par la technique du tressage puis par le montage d'un chapelier, la feuille du bakoua devient un chapeau ou une coiffe traditionnelle.
D'autres utilisations sont possibles pour cet arbre peu connu : ses fruits font de très bonnes confitures, ou sont utilisés en pâtisserie mais aussi pour fabriquer de la teinture. Autrefois les matelas ou des pans de mur étaient confectionnés avec ce végétal.
Voir aussi
Liens externes
Sylvie-Marie Steiner, Histoire et utilisation du bakoua (pandanus). Publié sur le Blog Gallica de la Bibliothèque nationale de France le 30 mars 2021.