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la seconde moitié du XXe siècle. C'est à son propos que l'œnologue Charles Quittanson a noté dans son ouvrage L'Élite des vins de France, en 1969 : « Le...57 kio (5 461 mots) - 21 avril 2024 à 14:13
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décomposant sous l’action du feu, certaines matières organiques. Charles Quittanson, Connaissance des vins et eaux de vie, p. 565. Le Figaro et La Revue...23 kio (1 978 mots) - 30 mars 2022 à 10:46
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« Appellation viticole Saumur », sur Vin-Vigne, 2012 (consulté le 5 mai 2012) Charles Quittanson, Connaissance des vins et eaux de vie, p. 565. Le Figaro et La Revue...24 kio (1 964 mots) - 26 octobre 2023 à 21:25
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Claude Chaptal, L'Art de faire le vin, 1807. François des Aulnoyes et Charles Quittanson, L'élite des vins de France, no 2, Paris, Centre National de coordination...218 kio (23 234 mots) - 8 mai 2024 à 18:21
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(lire en ligne). Pierre Androuet, Le vin dans l'art, p. 137 à 143, in Charles Quittanson et François des Aulnoyes, L'élite des vins de France, no 2, Éd. Centre...57 kio (6 760 mots) - 14 avril 2024 à 19:38
de la ville d'Altkirch Pierre Androuet, Le vin dans la religion in Charles Quittanson et François des Aulnoyes, L'élite des vins de France, no 2, Éd. Centre...6 kio (731 mots) - 31 août 2023 à 16:48- notariés de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu A.D. S.L., 3E35287 Charles Quittanson : Connaissance des vins et eaux de vie, Mercurey, p. 286. Devenue...83 kio (9 001 mots) - 26 janvier 2024 à 18:18
Saltarelli 2000, p. 33. Saltarelli 2000, p. 40. Zacharewicz 1900, p. 17. Charles Quittanson, Connaissance des vins et eaux de vie, Côtes-du-ventoux, p. 667. Présentation...64 kio (4 963 mots) - 12 janvier 2024 à 07:48
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- Châteauneuf-du-Pape, le 22 avril 1970. L'élite des vins de France, Charles Quittanson, éd. Centre National de Coordination, Paris, 1970, p. 33 Les côtes