« Nutrigénomique » : différence entre les versions
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La '''nutrigénomique''' est une branche de la [[génomique nutritionnelle]] qui étudie les effets des aliments et des constituants alimentaires sur l'expression des [[gènes]]<ref name="rawson">{{Cite journal|last = Rawson|first = N.|title = Nutrigenomics Boot Camp: Improving Human Performance through Nutrigenomic Discovery. A Supply Side West VendorWorks Presentation|périodique=,|location = Las Vegas, Nevada|date = October 24, 2008|postscript = <!--None-->}}</ref>. |
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La '''nutrigénomique''' consiste à étudier la façon dont les [[gène]]s et les [[nutriment]]s interagissent, et la raison pour laquelle les personnes réagissent différemment aux nutriments en fonction des variations génétiques. |
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C'est un domaine de recherche axé sur l'identification et la compréhension de l'interaction au niveau moléculaire entre les nutriments ou d'autres produits alimentaires et le génome<ref>Braicu C, Mehterov N, Vladimirov B, Sarafian V, Nabavi SM, Atanasov AG, Berindan-Neagoe I. [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1044579X17301712 Nutrigenomics in cancer: Revisiting the effects of natural compounds]. Semin Cancer Biol. 2017 Jul 1. {{doi|10.1016/j.semcancer.2017.06.011}}. Review. {{PMID|28676460}}.</ref>. L'objectif est d'optimiser la nutrition par rapport au génotype de l'individu. En déterminant le mécanisme des effets des nutriments ou les effets d'un régime nutritionnel, la nutrigénomique tente de définir la causalité ou la relation entre ces nutriments spécifiques et des régimes nutritifs spécifiques (régimes alimentaires) sur la santé humaine. La nutrigénomique a été associée à l'idée d'une nutrition personnalisée basée sur le génotype. |
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La nutrigénomique est également définie comme un domaine qui examine l'effet des nutriments sur le [[génome]], le [[protéome]], le [[métabolome]] et explique la relation entre des nutriments spécifiques et les régimes nutritifs sur la santé humaine<ref>{{cite journal | last1 = Neeha | first1 = V. S. | last2 = Kinth | first2 = P. | year = 2013 | title = Nutrigenomics research: a review | url = | journal = Journal of Food Science and Technology | volume = 50 | issue = 3| pages = 415–428 | doi=10.1007/s13197-012-0775-z| pmc = 3602567 }}</ref> . En d'autres termes, une approche nutrigénomique est une approche holistique qui examine l'effet des nutriments à tous les niveaux, de l'expression des gènes aux voies métaboliques. |
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Les nutriments contribuent à l’allumage ou au contraire à l’extinction d’un ou de plusieurs gènes dans différents tissus<ref>[http://www.inserm-actualites.com/index.php?id=500 Obésité, nutrigénomique<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. |
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== Notes et références == |
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Version du 27 août 2018 à 13:50
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La nutrigénomique est une branche de la génomique nutritionnelle qui étudie les effets des aliments et des constituants alimentaires sur l'expression des gènes[1].
C'est un domaine de recherche axé sur l'identification et la compréhension de l'interaction au niveau moléculaire entre les nutriments ou d'autres produits alimentaires et le génome[2]. L'objectif est d'optimiser la nutrition par rapport au génotype de l'individu. En déterminant le mécanisme des effets des nutriments ou les effets d'un régime nutritionnel, la nutrigénomique tente de définir la causalité ou la relation entre ces nutriments spécifiques et des régimes nutritifs spécifiques (régimes alimentaires) sur la santé humaine. La nutrigénomique a été associée à l'idée d'une nutrition personnalisée basée sur le génotype.
La nutrigénomique est également définie comme un domaine qui examine l'effet des nutriments sur le génome, le protéome, le métabolome et explique la relation entre des nutriments spécifiques et les régimes nutritifs sur la santé humaine[3] . En d'autres termes, une approche nutrigénomique est une approche holistique qui examine l'effet des nutriments à tous les niveaux, de l'expression des gènes aux voies métaboliques.
Notes et références
- N. Rawson, « Nutrigenomics Boot Camp: Improving Human Performance through Nutrigenomic Discovery. A Supply Side West VendorWorks Presentation », ,, Las Vegas, Nevada,
- Braicu C, Mehterov N, Vladimirov B, Sarafian V, Nabavi SM, Atanasov AG, Berindan-Neagoe I. Nutrigenomics in cancer: Revisiting the effects of natural compounds. Semin Cancer Biol. 2017 Jul 1. DOI 10.1016/j.semcancer.2017.06.011. Review. .
- V. S. Neeha et P. Kinth, « Nutrigenomics research: a review », Journal of Food Science and Technology, vol. 50, no 3, , p. 415–428 (PMCID 3602567, DOI 10.1007/s13197-012-0775-z)
Voir aussi
Bibliographie
- Walter Wahli et Nathalie Constantin, La nutrigénomique dans votre assiette, éditions De Boeck, 2011. (ISBN 9782804163297)
