En 2017, Valentin Götzinger prend la deuxième place dans trois disciplines différentes aux championnats d'Autriche sur piste chez les juniors (moins de 19 ans). Sur piste, il établit le 12 janvier 2018 avec Lukas Viehberger, Tim Wafler et Paul Buschek un nouveau record national junior de poursuite par équipes en réalisant 4 minutes 31,895 secondes sur l'Omnisport Apeldoorn[1]. La même année, toujours chez les juniors, il est champion d'Autriche de vitesse, deuxième du championnat d'Autriche sur route et troisième du contre-la-montre. L'année suivante, il termine troisième du championnat d'Autriche du contre-la-montre espoirs.
En 2019, il rejoint l'équipe Maloja Pushbikers et est vice-champion d'Autriche du kilomètre contre-la-montre.
En 2020, il rejoint l'équipe WSA KTM Graz. Il se distingue en devenant le plus jeune coureur à s'imposer sur la course en ligne des championnats d'Autriche sur route, à 19 ans. Il remporte à cette occasion le titre chez les élites et les espoirs[2],[3],. Il est également double champion d'Autriche sur piste chez les élites (poursuite et course à l'américaine). En 2021, il récole quatre nouveaux titres nationaux sur piste (omnium, course aux points, scratch, vitesse).