Voir la source de Rheum nobile

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'''''Rheum nobile''''', la '''rhubarbe noble''' ou '''rhubarbe du Sikkim''', est une espèce de [[plante]]s à fleurs de la famille des '' [[Polygonaceae]]''. C'est une [[plante herbacée]] géante originaire de l'[[Himalaya]], on la trouve dans le nord-est de l'[[Afghanistan]], au nord du [[Pakistan]] et de l'[[Inde]], au [[Népal]], au [[Sikkim]] (en Inde), au [[Bhoutan]], au [[Tibet]] et au [[Myanmar]], localisée dans l'[[étage alpin]] entre {{formatnum:4000}} et {{unité|4800|m}} d'altitude.

C'est une espèce extraordinaire de rhubarbe (genre ''[[Rheum]]''). De ses {{nobr|1 à {{unité|2|m}}}} de hauteur, ''Rheum nobile'' culmine au-dessus des buissons et des herbes courtes de son habitat et est visible à plus d'un kilomètre.

On l'appelle souvent en anglais ''glasshouse plant'' (« plante-serre ») à cause de sa rangée externe de [[bractée]]s translucides qui laisse passer la lumière visible, créant un [[effet de serre]] mais arrêtant les rayons ultraviolets. Ceci constitue une importante défense contre l'augmentation de l'exposition aux [[UV-B]] et le froid extrême dus à l'altitude élevée de sa distribution.

== Structure ==
Un pied de ''Rheum nobile'' est une hampe florale de délicates bractées de couleur paille, brillantes et translucides, se chevauchant les unes les autres ; les plus hautes sont bordées de rose. Les larges feuilles vertes et [[:wikt:tomenteux|tomenteuses]], aux pétioles et aux nervures rouges, forment une base importante de la plante. Les bractées, une fois retournées, révèlent de fragiles [[stipule]]s roses membraneuses sur lesquelles se trouvent de courtes [[panicule]]s de petites fleurs vertes<ref name="Hook94">Hooker, {{p.|94}}.</ref>.

La racine est longue de 1 à {{unité|2|m}}, grosse comme un bras, jaune en dedans. Les tiges sont agréablement acides, et elles sont consommées par la population locale, qui appelle la plante Chuka. La cavité de la tige contient beaucoup d'eau fraiche. Après la floraison, la tige grandit et les bractées se séparent les unes des autres, se colorant d'un rouge brun vif. Comme le fruit mûrit, les bractées tombent, laissant une tige loqueteuse avec des panicules de fruits bruns pendants. Hooker la décrit ainsi : « En hiver, les sombres tiges nues, dominant les falaises surplombantes, ou bien se dressant au-dessus de la neige, sont dans une lugubre continuité avec la désolation de cette saison<ref name="Hook94" />. »

=== Bractées ===
Les bractées de ''Rheum nobile'' mesurent de 110 à 170&nbsp;[[micromètre|µm]] d'épaisseur et ne présentent pas de différences entre couche palissadique et couche spongieuse<ref name="tsukaya">Tsukaya, {{p.|60–61}}.</ref>. Elles arrêtent sélectivement les rayons ultra-violets alors qu'elles laissent passer toute la lumière visible ; les fleurs qui se développent et le [[méristème]] apical sont protégés du rayonnement intense qu'on trouve en haute altitude. Les UV-bloquants majeurs qu'on trouve dans les bractées sont tous des [[hétéroside]]s de [[flavonoïde]]s, et la plupart d'entre eux des hétérosides de la [[quercétine]]<ref name="iwashina">Iwashina {{et al.}}, {{p.|104-106}}.</ref> :
* [[rutoside]] (rutine), [[quercétine]] 3-''O''-[[rutinoside]] : très répandue dans les plantes de haute altitude et auparavant dans les feuilles et les pétioles d'autres espèces de rhubarbes ;
* {{Lien|langue=en|trad=Guaijaverin|fr=guaijaverine}}, [[quercétine]] 3-''O''-[[arabinose|arabinoside]] : d'abord signalée dans le genre ''Rheum'' ;
* [[hypérine]], quercétine 3-''O''-[[galactoside]] : très répandue dans les plantes et auparavant identifiée dans les feuilles et les pétioles de ''[[Rheum rhaponticum]]'' ;
* {{Lien|langue=en|trad=Isoquercetin|fr=isoquercitrine}}, quercétine 3-''O''-[[glucoside]] : très répandue dans les plantes et précédemment signalée dans les feuilles et les pétioles de ''Rheum rhaponticum'' ;
* quercétine 3-''O''-[6″-(3-hydroxy-3-méthylglutaroyl)-glucoside].

Des UV-bloquants mineurs comprennent le quercétine 7-''O''-[[glycoside]], la [[quercétine]] elle-même, le [[kaempférol]] glycoside, et des esters de l'[[acide férulique]].

[[Fichier:Rheum nobile scene.jpg|vignette|Rheum nobile<ref>[http://www.illustratedgarden.org/mobot/rarebooks/page.asp?relation=QK34933H661855&identifier=0093 ''Illustrations of Himalayan plants : chiefly selected from drawings made for the late J.F. Cathcart, Esquire of the Bengal Civil Service / the descriptions and analyses by J.D. Hooker ; the plates executed by W.H. Fitch'', 1855]. Illustration rendue disponible par le [[Missouri Botanical Garden]].</ref>]]

== Histoire ==
Une description de ''Rheum nobile'' fut publiée pour la première fois par [[Joseph Dalton Hooker]] et [[Thomas Thomson (botaniste)|Thomas Thomson]] en 1855. Hooker écrivit :
{{Citation bloc|[Le sujet] présent est certainement la plus frappante des belles et nombreuses plantes alpines du [[Sikkim]]. Quoique étant, sous tous les rapports botaniques, une rhubarbe authentique, elle diffère si remarquablement de ses congénères en [[port (botanique)|port]] et en apparence générale qu'à première vue elle ne peut être prise pour l'une d'elles. Je la vis d'abord d'une distance d'un bon mille […] mais ce ne fut pas avant d'avoir retourné ses curieuses feuilles bractéales et examiné ses fleurs que je fus convaincu que c'était une vraie rhubarbe<ref name="Hook94" />.
<!---
:"The present is certainly the most striking of the many fine alpine plants of [[Sikkim]]; and though in every botanical character, as also in the acid juice of the stem, a genuine Rhubarb, it differs so remarkably in habit and general appearance from any of its congeners, that at first sight it could not be recognized as one of them. I first saw it from a distance of fully a mile, dotting the black cliffs of the [[Lachen River|Lachen]] [[valley]] at 14,000 feet [4 200 m] elevation, in inaccessible situations, and was quite at a loss to conceive what it could be; not was it till I had turned back the curious bracteal leaves and examined the flowers that I was persuaded of its being a true Rhubarb."--->}}

== Bibliographie ==
* {{Ouvrage|coauteur=J. F. Cathcart and W. H. Fitch|prénom1=Joseph Dalton|nom1=Hooker|lien auteur1=Joseph Dalton Hooker|titre=Illustrations of Himalayan plants|lieu=Londres|éditeur=L. Reeve|année=1855|pages totales=93–95|lccn=05024640|lire en ligne=http://www.illustratedgarden.org/mobot/rarebooks/page.asp?relation=QK34933H661855&identifier=0094}}
* {{article|auteur=T. Iwashina {{et al.}}|année=2004|mois=avril|titre=Flavonoids in translucent bracts of the Himalayan ''Rheum nobile'' (Polygonaceae) as ultraviolet shields|journal=Journal of Plant Research|url=http://www.springerlink.com/openurl.asp?genre=article&eissn=1618-0860&volume=117&issue=2&spage=101|doi=10.1007/s10265-003-0134-2|volume=117|numéro=2|pages=101–107|pmid=14749969}}
* {{article|nom=Tsukaya|prénom=Hirokazu|année=2002|mois=février|titre=Optical and anatomical characteristics of bracts from the Chinese "glasshouse" plant, ''Rheum alexandrae'' Batalin (Polygonaceae), in Yunnan, China|journal=Journal of Plant Research|url=http://www.springerlink.com/openurl.asp?genre=article&eissn=1618-0860&volume=115&issue=1&spage=59|doi=10.1007/s102650200009|volume=115|numéro=1|pages=59–63}}

== Notes et références ==
{{Références|taille=30}}

== Liens externes ==
{{Autres projets
|commons=Rheum nobile
}}
* {{CatalogueofLife|4S6BC|''Rheum nobile'' Hook. fil. & Thomson|consulté le=25.5.2024}}
* {{eFloras|2|242343391|Rheum nobile}}
* {{NCBI|137697|''Rheum nobile''}}
* {{GRIN espèce|31116|''Rheum nobile''  Hook. f. & Thomson}}

{{Portail|Botanique}}

[[Catégorie:Rheum|nobile]]
[[Catégorie:Espèce de Polygonaceae (nom scientifique)]]
[[Catégorie:Espèce de plantes herbacées (nom scientifique)]]
[[Catégorie:Flore en Afghanistan]]
[[Catégorie:Plante à fleurs du Bhoutan]]
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[[Catégorie:Plante à fleurs du Tibet]]
[[Catégorie:Plante potagère]]