Le projet Vigne et Vin a pour but d'harmoniser les rédactions et l’avancement des articles en rapport avec le thème. Il doit permettre aussi le maintien et le développement du portail Vigne et Vin.
« Certes l’eau est plus digeste que l’amanite phalloïde et plus diurétique que la purée de marrons, mais ce sont là futiles et fallacieuses excuses de drogués ... Buvez du vin. »