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- La région est faiblement boisée. Elle compte cependant quelques massifs boisés étendus, dont ceux de Bois-l'Évêque, de Boulogne, de Desvres, d'Éperlecques, de Marchiennes, de Mormal, de Nieppe, de Raismes-Saint-Amand-Wallers et de Rihoult Clairmarais.
- Les productions agricoles sont nombreuses. Distinguons entre autres l'endive (ou « chicon »), le houblon, la betterave et la pomme de terre Bintje.
- Parmi les animaux originaires de la région on compte les vaches Blanc bleu belge, Bleue du Nord
et Rouge flamande, les chevaux Trait du Nord 
et Boulonnais , le lapin Géant des Flandres, la Poule de Bourbourg, et la Poule d'Estaires ainsi que l'Oie flamande ou Oie des Flandres.
