Raiponce en épi
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Phyteuma spicatum
Phyteuma spicatum
Raiponce en épi
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Campanulales |
| Famille | Campanulaceae |
| Genre | Phyteuma |
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Campanulaceae |
La Raiponce en épi (Phyteuma spicatum) est une plante herbacée vivace de la famille des Campanulacées.
Description
[modifier | modifier le code]C'est une plante à la tige érigée, non ramifiée, aux feuilles basales longuement pétiolées, ovales-cordiformes, aux feuilles supérieures sessiles, aux fleurs blanc-jaunâtre, bleues ou violacées disposées en épi.
Sous-espèce
[modifier | modifier le code]- La plus remarquable est Phyteuma spicatum subsp. occidentale R. SCHULTZ (Synonymes: Phyteuma spicatum var. caeruleum GODRON; Phyteuma spicatum subsp. coeruleum R. SCHULTZ.) qui se distingue par la couleur bleue de la fleur[1]. C'est une sous-espèce plutôt montagnarde présente en particulier dans le Massif central et la Lorraine méridionale.
Hybridation
[modifier | modifier le code]Phyteuma spicatum peut s'hybrider avec Phyteuma nigra et se fixer localement. L'hybride sera de couleur bleue. Il est connu en Allemagne et dans le quadrant Nord-est de la France[2].
Caractéristiques
[modifier | modifier le code]- Organes reproducteurs
- Type d'inflorescence : capitule simple
- Répartition des sexes : hermaphrodite
- Type de pollinisation : entomogame, autogame
- Période de floraison : juin à août
- Graine
- Habitat et répartition
- Habitat type : sous-bois herbacés médioeuropéens, basophiles,
- Aire de répartition : européen tempéré
Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Utilisations
[modifier | modifier le code]La racine et les jeunes feuilles sont comestibles fraîches[3], [4].
Galerie de photos
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Galle de la Cécidomyie Dasineura phyteumatis
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Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ Lambinon J. et al., Nouvelle flore de la Belgique, du G.-D. de Luxembourg, du Nord de la France et des régions voisines (Ptéridophytes et Spermatophytes), Meise, Jardin botanique national de Belgique, 6e éd., 2012, 1195 p. (ISBN 978-90-72619-88-4)
- ↑ Jean-Marc Tison et Bruno de Foucault, FLORA GALLICA : Flore de France, Mèze, Société botanique de France - Biotope Éditions, , 1200 p. (ISBN 978-2-36662-012-2).
- ↑ Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, France Agricole Editions, (lire en ligne), p. 57.
- ↑ Voir à ce sujet le conte de Grimm intitulé Raiponce (Rapunzel).
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) BioLib : Phyteuma spicatum L.
- (en) NCBI : Phyteuma spicatum (taxons inclus)
- (fr) Tela Botanica (France métro) : Phyteuma spicatum L.
- (fr) INPN : Phyteuma spicatum L., 1753 (TAXREF)
- Phyteuma spicatum sur site FloreAlpes (fr)
